Зерновые хлебцы

Смешайте все ингредиенты:

• 6 столовых ложек семян кунжута;
• 5 столовых ложек семян чиа;
• 6 столовых ложек молотых семян льна;
• 50 г миндальной муки;
• 1 чайная ложка хлопьев морской соли;
• 1 столовая ложка семян тыквы (по желанию для украшения).

Еще добавьте и перемешайте до образования теста:

• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 50 мл воды.

Если тесто будет слишком рассыпчатым, добавьте еще немного воды, чтобы оно стало более липким и легко формировалось.

Затем подготовьте два листа пергамента, между которыми будет раскатываться тесто.

Поместите тесто между листами и раскатайте его до толщины около 2 мм. Важно, чтобы тесто было равномерным, так оно лучше пропечется.

Выпекайте хлебцы на противне, предварительно накрытом листом пергамента, в течение 20 минут.

После этого дайте им немного остыть, а затем нарежьте или разломите на порционные кусочки. Если хотите, чтобы линии были более ровными, используйте нож для нарезки.

Готовые хлебцы можно хранить в герметичной банке до двух недель.