Produsele de panificație fără gluten din dieta keto vă permit să vă bucurați de pâinile și produsele de patiserie preferate, rămânând în limitele unei alimentații cu conținut scăzut de carbohidrați. Folosind tipuri alternative de făină, cum ar fi făina de migdale și de cocos, precum și înlocuitori de zahăr, puteți pregăti pâini, chifle, plăcinte și prăjituri keto delicioase și sănătoase.
Produse de panificație
Numărul rețetelor găsite: 42
Produse de panificațiePâine
Sursa de proteine și calciu, acest pâine este bogată în grăsimi sănătoase și fibre datorită făinii de in. Gustul său bogat de brânză îl face o completare excelentă pentru dieta keto.
Cuptor
4 porții
| Ouă | 3 buc. | |
| Brânză | 6 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Făină de in ↺ | 3.8 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 3.3 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 374 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| 15 | |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 1 |
| 30 | |
1 35 - 2 5 | |
|---|---|
Produse de panificațieChifleDulce
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, aceste chifle asigură sațietate și mențin nivelul de zahăr din sânge datorită eritritolului. Textura lor delicată și gustul dulce le fac un desert ideal pentru dieta keto.
Blender, Cuptor
simplu
2 porții
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 200 | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Făină de migdale | 2.5 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 3.3 lingură | |
| Eritritol | 2 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.25 c.l. | |
| 345 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
40 - 45 | |
|---|---|
Produse de panificație
Sursă de proteine de înaltă calitate și grăsimi sănătoase, focaccia cu conținut scăzut de carbohidrați susține nivelul de energie și contribuie la sațietate. Are o textură moale și un gust neutru, fiind perfectă pentru diverse umpluturi.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Ouă | 7 buc. | |
| Lapte | 5.3 lingură | |
| Albumină ↺ | 5 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 5 lingură | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Казеină | 1.7 lingură | |
| Drojdii de panificație | 1.7 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 3/4 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1.25 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| 624.5 | ||
| 6 | |
| Amesteca | 10 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 3 |
| 40 | |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 30 |
| 30 | |
1 39 - 2 9 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteine și fibre, acest pâine cu conținut scăzut de carbohidrați contribuie la menținerea nivelului de zahăr din sânge și ajută la controlul greutății. Gustul delicat și textura îl fac o completare excelentă pentru orice fel de mâncare.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Apă | 400 | |
| Ouă | 4 buc. | |
| Lapte | 6.7 lingură | |
| Albumină ↺ | 4.2 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 4.2 lingură | |
| Казеină | 3.3 lingură | |
| Drojdii de panificație | 1.7 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 3/4 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1.5 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| Stevia | pe gust | |
| 855.5 | ||
| 6 | |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 40 | |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 50 |
| 30 | |
1 56 - 2 26 | |
|---|---|
Produse de panificațieGustări
Sursa de acizi grași omega-3 și fibre, făina de in susține sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Biscuiții au un gust de nuci și sunt perfecti pentru gustări în dieta keto.
Blender, Cuptor
simplu
4 porții
| Făină de in ↺ | 200 | |
| 200 | ||
| 2 | |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 2 |
| 30 | |
4 15 - 4 45 | |
|---|---|
Produse de panificațieChifle
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, aceste chifle asigură sațietate și mențin nivelul de energie. Susanul adaugă un gust de nuci și este bogat în calciu, iar lămâia oferă prospețime. Ideal pentru dieta keto.
Mixer
simplu
Ingrediente
| Ouă | 2 buc. | |
| Susam | 5.6 lingură | |
| Unt de unt | 2.3 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 192 | ||
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Coacere | 25 |
40 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteină vegetală și grăsimi sănătoase, acest pâine are un conținut scăzut de carbohidrați și un nivel ridicat de fibre. Gustul său de nuci și textura sa delicată îl fac o completare excelentă pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
4 porții
| Tofu din mătase | 200 | |
| Lapte de migdale (neîndulcit) | 200 | |
| Susam | 7.8 lingură | |
| Făină de migdale | 5 lingură | |
| Făină de in ↺ | 4.8 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1 c.l. | |
| Sare de mare | 1/2 c.l. | |
| 592 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 40 |
1 | |
|---|---|
Produse de panificațieChifle
Sursa de proteină vegetală și fibre, aceste chifle contribuie la menținerea nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățesc digestia. Lămâia adaugă prospețime, iar uleiul de măsline îmbogățește cu grăsimi sănătoase.
Cuptor
simplu
4 porții
| Năut | 180 | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Făină de in ↺ | 1 lingură | |
| Sare de bucătărie | 3/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 323.5 | ||
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 40 |
55 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de fibre, acizi grași omega-3 și antioxidanți, contribuie la îmbunătățirea digestiei și reducerea inflamațiilor. Crocante și nucoase, sunt perfecte pentru o gustare sau pentru a înlocui pâinea tradițională.
Cuptor
simplu
5 porții
| Seminte de chia ↺ | 5 lingură | |
| Făină de in ↺ | 6 lingură | |
| Susam | 6 lingură | |
| Făină de migdale | 4.2 lingură | |
| Apă | 3.3 lingură | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Sare de mare | 1 c.l. | |
| 312 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Tăiați | 5 |
40 - 45 | |
|---|---|
Produse de panificațieGustări
O sursă de fibre, grăsimi sănătoase și proteine, aceste biscuiți crocanți susțin sănătatea inimii și îmbunătățesc digestia. Gustul lor de nuci și textura crocantă îi fac ideali pentru gustări.
Cuptor
simplu
6 porții
| Apă | 180 | |
| Făină de migdale | 5 lingură | |
| Seminte de floarea-soarelui | 4 lingură | |
| Seminte de dovleac | 60 | |
| Susam | 6.7 lingură | |
| Seminte de chia ↺ | 3.3 lingură | |
| Ghee | 2 lingură | |
| Psyllium ↺ | 1 lingură | |
| Sare Himalayană | 1 c.l. | |
| 517 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Coacere | 45 |
| 20 | |
1 - 1 20 | |
|---|---|
Produse de panificațieChifle
Sursă de proteine și calciu, aceste chifle au un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de grăsimi, ceea ce le face ideale pentru dieta keto. Făina de migdale le conferă un gust de nuci și adaugă grăsimi sănătoase.
Cuptor
simplu
4 porții
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 200 | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Făină de migdale | 2.5 lingură | |
| Psyllium ↺ | 2.5 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 344 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
| Răcoriți | 10 |
40 - 50 | |
|---|---|
Produse de panificațieChifle
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, aceste chifle cu migdale mențin nivelul de zahăr din sânge datorită indicelui glicemic scăzut. Textura lor delicată și gustul de nuci le fac o completare excelentă pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
6 porții
| Apă | 225 | |
| Făină de migdale | 150 | |
| Proteina oului | 3 buc. | |
| Psyllium ↺ | 3 lingură | |
| Oțet de mere | 2 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1 c.l. | |
| 534 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 1 |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 1 |
1 16 | |
|---|---|
Produse de panificațieChifleDulce
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, aceste chifle au un indice glicemic scăzut datorită eritritolului și făinii de migdale. Gustul și textura lor de nuci le fac o completare excelentă pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Proteina oului | 5.5 buc. | |
| Făină de migdale | 6.7 lingură | |
| Eritritol | 3.3 lingură | |
| Ulei de cocos | 2 lingură | |
| Izolat de proteină din soia | 2.8 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 2.2 lingură | |
| Guma xantan ↺ | 2 c.l. | |
| Pectin ↺ | 1.3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/3 c.l. | |
| 399 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 2 |
| Racorire în frigider | 2 |
| Preparare | 10 |
| Coacere | 1 |
| Răcoriți | 15 |
3 42 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest pâine cu conținut scăzut de carbohidrați susține sănătatea inimii și nivelul de zahăr din sânge. Are un gust de nuci și o textură, fiind perfectă pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
6 porții
| Proteina oului | 7.3 buc. | |
| Făină de migdale | 9.2 lingură | |
| Izolat de proteină din soia | 2.4 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 1.4 lingură | |
| Psyllium ↺ | 2.5 c.l. | |
| Pectin ↺ | 1.1 lingură | |
| Guma xantan ↺ | 1 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| 416 | ||
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 2 |
| A coace în cuptor | 1 |
| 15 | |
| 2 | |
3 37 | |
|---|---|
Produse de panificație
Sursă de fibre și grăsimi sănătoase, această rețetă oferă o textură excelentă și un gust bogat datorită fulgilor de cocos și pudrei de usturoi. Ideal pentru dieta keto, susține nivelul de energie și contribuie la digestie.
simplu
6 porții
| Apă | 500 | |
| Făină sau fulgi de cocos | 250 | |
| Psyllium ↺ | 3.3 lingură | |
| Ulei de măsline | 2 lingură | |
| Sare Himalayană | 1.4 c.l. | |
| Pudră de usturoi | 2 c.l. | |
| Oțet de mere | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| 840 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 2 |
| Preparare | 5 |
| Prăjire | 50 |
1 7 | |
|---|---|
Afișează mai mult