Fermentarea și Murarea pag. 2
Numărul rețetelor găsite: 33

Fermentarea și MurareaMarinate
Sursă de antioxidanți și compuși antiinflamatori, această marinadă îmbogățește fileul cu arome de rozmarin și cimbru, conferind preparatului un gust bogat și îmbunătățind digestia. Ideal pentru creșterea valorii nutritive a cărnii.
Fructe de mare, Mâncăruri de carne, Pește
simplu
2 porții
| Apă | 500 | |
| Sare de bucătărie | 2.2 lingură | |
| Usturoi | 1 buc. | |
| Rozmarin proaspăt | 1 | |
| Cimbru proaspăt | 1 | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| Piper negru | 1/8 c.l. | |
| 547.6 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| Răcoriți | 30 |
| 20 | |
1 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaMarinate
Sursă de proteine și antioxidanți benefici, acest preparat are un gust bogat datorită teriyaki-ului și condimentelor. Ideal pentru menținerea energiei și îmbunătățirea metabolismului.
Aripioare de pui, Mâncăruri de carne
foarte simplu
Ingrediente
| Sos Teriyaki (fără zahăr) ↺ | 4 lingură | |
| Sos de soia (fără zahăr) | 2 lingură | |
| Oțet de mere | 2 c.l. | |
| Pudră de ceapă | 1 c.l. | |
| Ghimbir măcinat | 1 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| Ardei iute cayenne | 1 c.l. | |
| 108.5 | ||
| Amesteca | 5 |
| 4 | |
4 5 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursa de fibre și antioxidanți, ciupercile murate susțin sănătatea intestinului și a sistemului imunitar. Gustul lor bogat, cu note de usturoi și condimente, face ca preparatul să fie ideal pentru aperitive și garnituri.
foarte simplu
4 porții
| Ciupercă | 1 | |
| Apă | 6.7 lingură | |
| Oțet 9% | 4 lingură | |
| Ulei de măsline | 2 lingură | |
| Usturoi | 6 buc. | |
| Sare de bucătărie | 2 c.l. | |
| Eritritol | 2 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| Frunza de dafin | 2 buc. | |
| 1 244 | ||
| Amesteca | 10 |
| A încălzi pe plită | 10 |
| Gătiți | 5 |
| 30 | |
25 - 55 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursă de vitamine și antioxidanți, această salată contribuie la îmbunătățirea digestiei și susține sănătatea pielii. Gustul vibrant al usturoiului și condimentelor o face un garnitură sau o gustare excelentă.
simplu
2 porții
| Castraveți | 2 buc. | |
| Redusca | 200 | |
| Ceapă verde | 100 | |
| Ulei de măsline | 3 lingură | |
| Oțet de mere | 3 lingură | |
| Usturoi | 4 buc. | |
| Eritritol | 2 c.l. | |
| Ardei iute | 1 c.l. | |
| Coriandru (semințe de coriandru) | 1 c.l. | |
| Piper negru | 1/2 c.l. | |
| 725.5 | ||
| Tăiați | 15 |
| 4 | |
| Amesteca | 10 |
| 2 | |
6 25 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursa de antioxidanți și fibre, acest preparat susține sănătatea intestinului și a sistemului imunitar. Gustul vibrant combină dulceața morcovului cu iuțeala ardeiului, fiind perfect pentru vegetarieni.
simplu
3 porții
| Oțet de mere | 200 | |
| Morcov | 2 buc. | |
| Ciuperci shiitake | 1.7 buc. | |
| Ardei bulgăresc | 1 buc. | |
| Cimbru | 100 | |
| Ceapă verde | 1/2 buc. | |
| Ulei de măsline | 2 lingură | |
| Sos de soia (fără zahăr) | 2 lingură | |
| Usturoi | 4 buc. | |
| Eritritol | 3/4 c.l. | |
| Coriandru (semințe de coriandru) | 1/2 c.l. | |
| Ardei iute (chili) | 1/2 c.l. | |
| 885.5 | ||
| Preparare | 10 |
| Gătiți | 25 |
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| 4 | |
5 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaPicantRefrigerate
Sursă de vitamine și minerale, această salată din ridiche coreeană are un gust picant și o notă răcoritoare datorită oțetului și condimentelor. Ideală pentru menținerea digestiei și îmbunătățirea metabolismului.
simplu
4 porții
| Redusca | 700 | |
| Apă | 375 | |
| Oțet de mere | 200 | |
| Pătrunjel | 50 | |
| Mărar | 50 | |
| Usturoi | 50 | |
| Sare de bucătărie | 2 lingură | |
| Eritritol | 1 lingură | |
| Coriandru (semințe de coriandru) | 1.5 c.l. | |
| Piper negru | 1 c.l. | |
| Ardei iute (chili) | 1 c.l. | |
| 1 482 | ||
| Tăiați | 20 |
| Amesteca | 5 |
| 1 | |
1 25 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaPicantRefrigerate
Sursa de vitamine și probiotice, kimchi susține sănătatea intestinului și sistemul imunitar. Gustul picant și textura crocantă îl fac o completare excelentă pentru preparate, oferindu-le bogăție.
Mașină de tocat carne
simplu
8 porții
| Varză chinezească | 2 buc. | |
| Ardei bulgăresc | 2 buc. | |
| Sare de bucătărie | 6.1 lingură | |
| Usturoi | 60 | |
| Ulei de susan | 2 lingură | |
| Ardei iute (chili) | 1.7 lingură | |
| 2 245 | ||
| Preparare | 15 |
| Tăiați | 5 |
| 3 | |
| Preparare | 15 |
| 12 | |
3 12 35 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursa de vitamine C și K, precum și de antioxidanți, acest preparat susține sănătatea sistemului digestiv și întărește imunitatea. Gustul vibrant al sfeclei și oțetului îl face o completare excelentă pentru orice masă.
simplu
8 porții
| Apă | 1 | |
| Varză | 1 buc. | |
| Sfeclă | 1 buc. | |
| Oțet 9% | 6.7 lingură | |
| Pătrunjel | 50 | |
| Sare de mare | 2 lingură | |
| Eritritol | 1 lingură | |
| Piper negru | 1/2 c.l. | |
| Frunza de dafin | 2 buc. | |
| 2 246 | ||
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 15 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| 2 | |
2 35 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursa de vitamine C și K, precum și de antioxidanți, acest preparat susține imunitatea și sănătatea intestinului. Gustul vibrant al sfeclei și mărarului îl face o completare apetisantă pentru orice masă.
foarte simplu
8 porții
| Apă | 1 | |
| Varză | 1 buc. | |
| Sfeclă | 1 buc. | |
| Pătrunjel | 50 | |
| Sare de mare | 2 lingură | |
| Mărar | 5 | |
| Frunza de dafin | 2 buc. | |
| 2 135 | ||
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 15 |
| Preparare | 10 |
| 3 | |
3 35 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursa probiotice și vitaminele C și K, varza murată susține sănătatea intestinelor și sistemul imunitar. Textura sa crocantă și gustul acrișor o fac un garnitură sau o gustare excelentă.
simplu
8 porții
| Varză | 3.6 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Sare de bucătărie | 2.5 c.l. | |
| Piper negru | 3/4 c.l. | |
| Frunza de dafin | 3 buc. | |
| 2 617 | ||
| Tăiați | 15 |
| Amesteca | 5 |
| 10 | |
| 3 | |
3 30 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursă de fibre și antioxidanți, acest preparat susține sănătatea sistemului digestiv și întărește imunitatea. Gustul său răcoritor cu o ușoară aciditate îl face un acompaniament sau o gustare excelentă.
simplu
8 porții
| Varză | 1 buc. | |
| Apă | 500 | |
| Sfeclă | 1/2 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Oțet 9% | 5.5 lingură | |
| Eritritol | 3.3 lingură | |
| Usturoi | 3 buc. | |
| Sare de bucătărie | 2.5 c.l. | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| Piper negru | 1/8 c.l. | |
| 1 638 | ||
| Tăiați | 15 |
| Amesteca | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| 3 | |
3 30 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursa de fibre și vitamine, varza chinezească sărată susține sănătatea sistemului digestiv și a imunității. Are un gust răcoritor și este perfectă ca garnitură sau aperitiv.
simplu
4 porții
| Varză chinezească | 1.1 buc. | |
| Apă | 1 | |
| Sare de bucătărie | 1.7 lingură | |
| Eritritol | 1 lingură | |
| Piper negru | 1/8 c.l. | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| Piper negru | 1/8 c.l. | |
| 2 45 | ||
| Tăiați | 5 |
| Gătiți | 5 |
| Preparare | 10 |
| 3 | |
| Preparare | 5 |
| 1 | |
4 25 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursa de vitamine și antioxidanți, kimchi-ul din castraveți susține sănătatea intestinului datorită probioticelor. Gustul picant și textura crocantă îl fac o completare excelentă pentru orice fel de mâncare.
simplu
4 porții
| Castraveți | 6.7 buc. | |
| Ceapă verde | 1 buc. | |
| Morcov | 1 buc. | |
| Ceapă verde | 7.1 buc. | |
| Sos de soia (fără zahăr) | 3 lingură | |
| Usturoi | 4 buc. | |
| Susam | 2 lingură | |
| Eritritol | 2.8 c.l. | |
| Ardei iute cayenne | 1.5 c.l. | |
| Ardei iute (chili) | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 1 371 | ||
| Tăiați | 10 |
| 2 | |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 10 |
| 8 | |
10 30 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursa de vitamine și minerale, castraveții murați contribuie la îmbunătățirea digestiei și mențin echilibrul hidric. Usturoiul și mărarul adaugă antioxidanți și aromă, făcând preparatul gustos și sănătos.
foarte simplu
4 porții
| Castraveți | 6.7 buc. | |
| Usturoi | 6 buc. | |
| Sare de bucătărie | 2 c.l. | |
| Mărar | 10 | |
| Eritritol | 1/2 c.l. | |
| Piper negru | 1/4 c.l. | |
| 1 55 | ||
| Tăiați | 10 |
| 30 | |
| Amesteca | 10 |
| Racorire în frigider | 3 |
3 50 | |
|---|---|

Fermentarea și MurareaRefrigerate
Sursă de vitamine, minerale și antioxidanți, castraveții murați ușor contribuie la îmbunătățirea digestiei și mențin echilibrul hidric. Gustul lor proaspăt și textura crocantă îi fac o completare excelentă pentru orice fel de mâncare.
simplu
4 porții
| Castraveți | 6.7 buc. | |
| Umbrele de mărar | 3 buc. | |
| Usturoi | 6 buc. | |
| Frunzele de coacăze | 2 c.l. | |
| Piper negru | 1/3 c.l. | |
| Frunza de dafin | 1 buc. | |
| 1 93 | ||
| Tăiați | 10 |
| Preparare | 10 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 |
| 10 | |
| 20 | |
20 40 | |
|---|---|
Afișează mai mult