Torturile și plăcintele fără gluten și zahăr vă permit să vă bucurați de deserturile preferate fără a încălca principiile alimentației cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru prepararea lor se folosesc ingrediente alternative, cum ar fi făina de migdale sau de cocos, îndulcitori naturali (de exemplu, eritritol sau stevia) și grăsimi sănătoase, cum ar fi untul sau smântâna. Aceste deserturi prietenoase cu dieta keto ajută la satisfacerea poftelor de dulce, menținând în același timp un nivel scăzut de carbohidrați și susținând starea de cetoză.
Torturi și plăcinte dulci
Numărul rețetelor găsite: 51
Torturi și plăcinte dulciTorturi
Sursă de proteine și fibre, acest desert este sărăcăcios în calorii datorită eritritolului și alulozei, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Gustul delicat al untului și ciocolatei se îmbină armonios cu dulceața ușoară, creând o delicatesă rafinată fără carbohidrați suplimentari.
Blender, Cuptor, Mixer
mediu
8 porții
| Prepararea biscuitului | ||
| Ouă | 4 buc. | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Făină de lupin ↺ | 1.8 lingură | |
| Aluloză | 1.25 lingură | |
| Făină de ovăz | 9 | |
| Izolat de proteină din zer | 1.75 c.l. | |
| Ulei de cocos | 1.4 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/4 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Prepararea bazei de cremă | ||
| Lapte | 220 | |
| Eritritol | 7.3 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 2.4 buc. | |
| Apă | 1.3 lingură | |
| Pectin ↺ | 1.3 c.l. | |
| Făină de tapioca | 4 | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| Complemente la cremă | ||
| Unt de unt | 200 | |
| Pudră de cacao | 1.3 lingură | |
| 951 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 10 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 40 | |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 8 |
| Amesteca | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 10 | |
| A încălzi pe plită | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Gătire | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Racorire în frigider | 4 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Preparare | 10 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 10 |
15 40 - 1 1 55 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine datorită untului și ouălor, acest desert este sărăcă în carbohidrați datorită eritritolului și făinii de migdale. Combinația de zmeură și marțipan îi conferă un gust bogat, perfect pentru masa de sărbătoare.
Cuptor
simplu
4 porții
| Ouă | 2 buc. | |
| Eritritol | 5 lingură | |
| Făină de migdale | 3.75 lingură | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Făină de soia | 35 | |
| Smântână 30% | 1.1 lingură | |
| Cicoare | 1.3 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 3/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| Umplutură | ||
| Zmeură | 30 | |
| Umplutură de marțipan | 25 | |
| Zahărizat | 10 | |
| Amestec de ouă | ||
| Ouă | 1 buc. | |
| Lapte | 1.3 lingură | |
| Eritritol | 2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 474.7 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Racorire în frigider | 1 |
| Preparare | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 2 |
2 20 - 4 50 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert cu conținut scăzut de carbohidrați este perfect pentru menținerea energiei și controlul greutății. Gustul bogat de ciocolată și textura cremoasă îl fac o delicatesă rafinată fără a afecta sănătatea.
Blender
simplu
8 porții
| Stratul inferior | ||
| Făină de migdale | 150 | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Eritritol | 3.3 lingură | |
| Ciocolată 85% | 3.3 lingură | |
| Făină de lupin ↺ | 3.3 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 1.7 lingură | |
| Pudră de cacao | 1.3 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Stratul mediu | ||
| Brânză de vaci | 400 | |
| Smântână 20% grăsime | 150 | |
| Eritritol | 6.7 lingură | |
| Urbech de fistic | 4.4 lingură | |
| Apă | 1.7 lingură | |
| Pudră de cacao | 2 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 1.7 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Stratul superior | ||
| Smântână 20% grăsime | 70 | |
| Ciocolată 85% | 5 lingură | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Apă | 1.4 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 1 330 | ||
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Racorire în frigider | 30 |
| 30 | |
| Amesteca | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 3 |
| 30 | |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 20 | |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 4 |
9 45 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciTorturi
Sursă de proteine de înaltă calitate și fibre, acest biscuit este sărăcăcios în calorii și dulce datorită eritritolului și alulozei. Textura sa ușoară și aroma de vanilie îl fac un desert ideal pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Proteina oului | 3.6 buc. | |
| Gălbenușul unui ou | 4.7 buc. | |
| Eritritol | 2 lingură | |
| Făină de lupin ↺ | 1.8 lingură | |
| Aluloză | 1.25 lingură | |
| Făină de ovăz | 2.25 c.l. | |
| Ulei de cocos | 1.4 c.l. | |
| Izolat de proteină din zer | 1.75 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/4 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| 287 | ||
| Preparare | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Coacere | 40 |
| 35 | |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 8 |
1 50 - 10 20 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciÎnghețatăRefrigerate
Sursă de grăsimi sănătoase și antioxidanți, acest preparat are un gust bogat de ciocolată cu o ușoară notă de fistic. Ideal pentru un desert în dieta keto, combinând plăcerea cu beneficiile.
Cuptor cu microunde, Mixer
simplu
| Preparare | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| A coace în cuptorul cu microunde | 1 |
| 2 | |
| Amesteca | 5 |
| Congelați | 3 |
| Tăiați | 5 |
3 18 - 3 23 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciÎnghețatăRefrigerateTorturi
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert asigură sațietate și susține nivelul de energie. Conținutul ridicat de cacao îi conferă o aromă profundă de ciocolată, iar mascarponele și smântâna îl fac cremos și rafinat. Ideal pentru dieta keto și ca o delicatesă fără carbohidrați în plus.
Cuptor, Cuptor cu microunde, Mixer
simplu
6 porții
| Prepararea bazei | ||
| Ouă | 3 buc. | |
| Ciocolată 85% | 8.3 lingură | |
| Unt de unt | 6.7 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/4 c.l. | |
| Stevia | pe gust | |
| Prepararea înghețatei | ||
| Mascarpone | 250 | |
| Smântână | 250 | |
| Ciocolată 85% | 3.3 lingură | |
| Stevia | 2.7 lingură | |
| Cognac | 1 lingură | |
| 946 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 25 |
| Preparare | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Preparare | 10 |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 3 |
| 30 | |
4 15 - 4 45 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert este sărăcă în carbohidrați și este potrivit pentru dieta keto. Dulceața steviei și gustul bogat de cacao îl fac ideal pentru satisfacerea poftelor dulci fără a afecta sănătatea.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Proteina oului | 2.7 buc. | |
| Gălbenușul unui ou | 2.4 buc. | |
| Stevia | 2.7 lingură | |
| Unt de unt | 2 lingură | |
| Lapte | 1.3 lingură | |
| Cacao rasă | 20 | |
| Făină sau fulgi de cocos | 2.3 c.l. | |
| Pectin ↺ | 2/3 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Tartratul | 1/8 c.l. | |
| 252.5 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 45 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 5 |
1 20 - 6 50 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de proteine și probiotice, acest desert susține sănătatea intestinului și contribuie la sațietate. Coaja de lămâie adaugă prospețime și un gust vibrant, iar stevia îl face să fie sărăcăcios în calorii și potrivit pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Iaurt grecesc | 4.7 lingură | |
| Proteina oului | 1.8 buc. | |
| Făină de migdale | 4.2 lingură | |
| Stevia | 2.7 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 1.2 buc. | |
| Izolat de proteină din zer | 1.25 lingură | |
| Zest de lămâie | 1 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| 260 | ||
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 45 |
| 1 | |
| Racorire în frigider | 4 |
1 15 - 6 15 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursa de proteine și calciu, ricotta contribuie la întărirea oaselor și mușchilor. Făina de migdale adaugă grăsimi sănătoase și fibre, iar stevia oferă dulceață fără carbohidrați suplimentari, creând un desert gustos și hrănitor.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Ricotta | 100 | |
| Proteina oului | 2.4 buc. | |
| Gălbenușul unui ou | 2.9 buc. | |
| Făină de migdale | 4.2 lingură | |
| Stevia | 2.7 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 1.7 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| 328 | ||
| Preparare | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 45 |
| 1 | |
| Racorire în frigider | 4 |
1 10 - 6 10 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulci
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert este sărăcă în carbohidrați și este îndulcit cu stevia, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Vanilia adaugă un parfum delicat, iar făina de migdale îmbogățește gustul și textura.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Proteina oului | 1.8 buc. | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Stevia | 2.7 lingură | |
| Gălbenușul unui ou | 2.4 buc. | |
| Unt de unt | 2 lingură | |
| Făină de migdale | 2.5 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 1 c.l. | |
| Pectin ↺ | 1 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | pe gust | |
| 259 | ||
| Preparare | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 45 |
| 1 | |
| Racorire în frigider | 5 |
1 20 - 7 20 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de fibre și antioxidanți datorită merelor, grăsimi sănătoase din unt și proteine din ouă și izolat de soia. Are un gust bogat cu note de scorțișoară și lămâie, perfect pentru un desert în dieta keto.
Cuptor
simplu
4 porții
| Prepararea umpluturii | ||
| Mere | 1/2 buc. | |
| Stevia | 1.3 lingură | |
| Unt de unt | 1.3 lingură | |
| Cognac | 2 c.l. | |
| Zest de lămâie | 1 c.l. | |
| Scorțișoară | 1/3 c.l. | |
| Ghimbir măcinat | 1/4 c.l. | |
| Prepararea bazei | ||
| Ouă | 1.4 buc. | |
| Proteina oului | 1.8 buc. | |
| Făină de migdale | 4.2 lingură | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Apă | 2 c.l. | |
| Izolat de proteină din soia | 1.1 lingură | |
| Guma xantan ↺ | 1/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| 395.5 | ||
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 2 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Prăjire | 1 |
| Preparare | 1 |
| Stingere | 1 |
| 20 | |
| Amesteca | 10 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Racorire în frigider | 10 |
| Preparare | 15 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 3 |
2 - 5 30 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert asigură sațietate și susține nivelul de energie. Dulceața eritritolului, combinată cu textura cremoasă a smântânii și a laptelui de cocos, creează un gust armonios, perfect pentru dieta keto.
Blender, Cuptor, Mixer
mediu
4 porții
| Prepararea bazei | ||
| Gălbenușul unui ou | 2 buc. | |
| Eritritol | 2 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 2.5 lingură | |
| Unt de unt | 2 lingură | |
| Apă | 2 lingură | |
| Făină de migdale | 1.25 lingură | |
| Lapte de cocos uscat | 1.4 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Prepararea cremei | ||
| Smântână | 200 | |
| Eritritol | 3.3 lingură | |
| Unt de unt | 2 lingură | |
| Apă | 2 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 1.7 lingură | |
| Gelatin ↺ | 2 c.l. | |
| Lapte de cocos uscat | 1.4 c.l. | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| 517 | ||
| 30 | |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| 30 | |
| Amesteca | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Racorire în frigider | 3 |
| Amesteca | 10 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Racorire în frigider | 10 |
| Preparare | 15 |
| Coacere | 25 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 1 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 1 |
8 30 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Cuptor
simplu
4 porții
| Prepararea umpluturii | ||
| Căpșună | 7.5 buc. | |
| Eritritol | 1.3 lingură | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| Prepararea bazei | ||
| Pasta de arahide | 3.9 lingură | |
| Iaurt 4% | 4.7 lingură | |
| Ouă | 1.4 buc. | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Eritritol | 2 lingură | |
| Izolat de proteină din soia | 2.2 lingură | |
| Apă | 2 c.l. | |
| Lapte de cocos uscat | 2.9 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 493 | ||
| Tăiați | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Amesteca | 10 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Racorire în frigider | 10 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 30 |
| 30 | |
| Racorire în frigider | 2 |
1 25 - 3 55 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de proteine și fibre, această plăcintă cu umplutură de fructe de pădure susține sănătatea inimii și nivelul de zahăr din sânge. Fructele de pădure oferă un gust proaspăt, iar făina de migdale adaugă o notă de nucă, fiind perfectă pentru o gustare.
Blender, Cuptor
simplu
6 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Mure | 150 | |
| Albumină ↺ | 5 lingură | |
| Apă | 2.7 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 3.3 lingură | |
| Făină de migdale | 2.5 lingură | |
| Drojdii de panificație | 1.7 c.l. | |
| Zest de lămâie | 2.5 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1.25 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| 535 | ||
| 6 | |
| Amesteca | 6 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 3 |
| Framântați aluatul | 5 |
| 40 | |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 45 |
| 30 | |
2 - 2 30 | |
|---|---|
Torturi și plăcinte dulciPlăcinte
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, această plăcintă cu fructe de pădure este bogată în antioxidanți și fibre, ceea ce susține sănătatea inimii și nivelul de zahăr din sânge. Gustul delicat al migdalelor și prospețimea zmeurei o fac un desert ideal pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Făină de migdale | 8.3 lingură | |
| Ouă | 2 buc. | |
| Zmeură | 100 | |
| Ghee | 6.7 lingură | |
| Stevia | 1 c.l. | |
| Scorțișoară | 1 c.l. | |
| 407.5 | ||
| A se bate cu mixerul | 15 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 30 |
| 15 | |
50 - 1 5 | |
|---|---|
Afișează mai mult