Budincă cu ciuperci și carne de vită
Carnea de vită și brânza oferă proteine, iar champignonii și roșia adaugă suculență și gust umami. Făina de migdale înlocuiește pesmetul, păstrând budinca legată, rumenă și potrivită pentru dieta keto.
Tăiați ceapa galbenă (150 g) cubulețe mici și prăjiți-o în ulei de măsline (40 g). Adăugați champignonii feliați (300 g) și prăjiți-i scurt.
Tocați carnea de vită (400 g), adăugați-o la ciuperci și prăjiți până își schimbă culoarea. Tăiați roșia (300 g), adăugați-o, asezonați cu sare de bucătărie (3 g) și piper negru (1 g), apoi înăbușiți 5 minute.
Ungeți o formă cu jumătate din unt de unt (40 g) și transferați în ea carnea de vită, ciupercile și legumele.
Amestecați făina de migdale (30 g) cu brânza tare (150 g), presărați deasupra budincii, stropiți cu unt de unt rămas și coaceți la 180°C aproximativ 30 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă cu ciuperci și carne de vită", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
