Budincă de dovlecei cu carne de porc
Dovleceii, morcovul, ardeiul și roșiile adaugă fibre și suculență, iar carnea de porc, ouăle, brânza și smântâna fac budinca sățioasă. Nucile adaugă aromă și textură.
Tăiați mărunt carnea de porc (350 g) și prăjiți-o în ulei de măsline (30 g) până este pe jumătate gătită.
Dați dovleceii (1200 g) și morcovul (200 g) pe răzătoarea mare. Tăiați ardeiul gras (200 g) fâșii și ceapa galbenă (300 g) semicercuri. Combinați legumele, adăugați sare de bucătărie (4 g) și amestecați.
Bateți ouăle (200 g) cu smântână 30% grăsime (200 g). Adăugați brânza tare rasă (150 g) și nucile tocate (70 g), apoi amestecați.
Ungeți forma cu o parte din ulei. Așezați jumătate din legume, distribuiți carnea de porc și acoperiți cu legumele rămase. Așezați deasupra roșia feliată (100 g).
Turnați amestecul de ouă și smântână și coaceți la 200 °C timp de 30–45 de minute, până se rumenește.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de dovlecei cu carne de porc", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
