Budincă de dovlecei cu slănină
Dovleceii oferă fibre și potasiu, iar slănina face preparatul mai bogat și mai sățios. Budinca este fragedă, cu bucăți rumenite de slănină și aromă proaspătă de usturoi.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
741
Porții: 4 (1 porție ≈ 313 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Tăiați slănina (100 g) cubulețe mici și ceapa (100 g) bucăți mari. Prăjiți-le în ulei de măsline (30 g) până se rumenesc.
Clătiți dovleceii (1000 g), curățați-i, uscați-i și tăiați-i cubulețe. Adăugați-i peste slănină și ceapă, apoi asezonați cu sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust).
Amestecați, transferați într-o formă și coaceți aproximativ 30–40 de minute la 200°C, până când dovleceii devin fragezi.
Presărați budinca cu usturoi (5 g) și pătrunjel (15 g) înainte de servire.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de dovlecei cu slănină", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă cald:Mai multe rețete
Încă budinci coapte:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele terciuri și garnituri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleParticularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum folosiți oțetul de mere: ce beneficii sunt posibile și cum evitați problemele
8min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Distribuiți: