Budincă de dovlecei la tigaie
Dovleceii și ouăle oferă fibre și proteine, iar brânza și maioneza adaugă sațietate. Gătirea acoperită păstrează legumele suculente și textura fragedă a omletei.
Prăjiți usturoiul tăiat felii (10 g) în ulei de măsline (20 g) timp de 1–2 minute. Adăugați dovleceii (500 g) tăiați cubulețe, asezonați cu sare de bucătărie (după gust) și gătiți acoperit la foc mic până devin parțial fragezi.
Bateți ouăle (100 g) cu maioneza (50 g), sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust).
Turnați amestecul de ouă peste dovlecei și acoperiți. După câteva secunde, adăugați roșiile feliate (300 g), acoperiți din nou și gătiți 3–5 minute, până se încheagă amestecul de ouă.
Presărați preparatul cu brânză tare (50 g), acoperiți și gătiți 1–2 minute, până se topește brânza. Presărați mărar (10 g) înainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de dovlecei la tigaie", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
