Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în antioxidanți datorită usturoiului și ierburilor. Are un gust bogat cu note picante, fiind perfect pentru dieta keto.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Carnea de porc | |||
| Muștar (fără zahăr) | |||
| Usturoi | |||
| Sare de bucătărie | |||
| Cimbru | |||
| Frunza de dafin | |||
| Piper negru | pe gust | ||
| Output produsului: | 497 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 10 | ||
| 10 | ||
| 35 | ||
55 | ||
|---|---|---|
| 100 g | |
|---|---|
| Proteine | 21.1 |
| Proteinele asimilate | 20.1 |
| Grăsimi | 13.6 |
| Carbohidrați simpli | 1.9 |
| Calorii | 218 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 0 |
| Încărcare glicemică | 0 |
| Indexul glicemic, II | 17.9 |
| Indexul inflamator, DII | -0.01 |
| Antioxidant, ORAC | 1 961 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 22% | 16% | 13% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (2) | |
| |
- ClasăCant, gr
- Omega-30,05
- Omega-60
- Omega-96,88
- Colesterol0,06
- Grăsimi saturate4,83
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 28282843?56 |
| Colesterol | 282828113?56 |
| Acid stearic (saturat) | 19242432?48 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 17211930?23 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 115161161336?81 |
| Metionină | 811071072248154 |
| Treonină | 77107107224?? |
| Triptofan | 721011012524010 |
| Fenilalanină | 5577771619732 |
| Valin | 537474156?24 |
| Leucin | 5273731544818 |
| Tirozin | 4664461618127 |
| Prolin | 404540101?27 |
| Glicină | 40404012112140 |
| Alanina | 408181201?? |
| Lizin | 3854541122713 |
| Cisteină | 3440411064027 |
| Acid aspartic | 27322781?27 |
| Arginină | 19191949165 |
| Serina | 88513?3 |
| Izoleucin | 710102052 |
Umărul de porc (400 g) se umple cu căței de usturoi curățați (4 buc). Pentru aceasta, tăiați usturoiul în bucăți mici și introduceți-l în carne, făcând mici incizii.
Frecați carnea de porc cu un amestec de sare (20 g) și muștar fin (50 g). Apoi, înfășurați carnea cu frunze de dafin (3-5 buc.) și presărați cu cimbru (5 g), adăugând puțin piper (după gust) pentru un plus de iuțeală.
Înfășurați strâns umărul în folie de aluminiu, folosind mai multe straturi, pentru a preveni scurgerea sucurilor în timpul coacerii.
Preîncălziți cuptorul la 180°C și așezați carnea înfășurată pe o tavă. Coaceți friptura timp de 30-40 de minute, timpul depinde de dimensiunea bucății de carne.
Pentru a verifica dacă este gătită, utilizați un termometru cu sonde. Carnea de porc este considerată gătită atunci când temperatura din interiorul bucății atinge 76°C.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui) | |
| Creșterea imunității | |
| Îmbunătățirea metabolismului | |
| Îmbunătățirea funcției cerebrale și a memoriei | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Bujă în folie", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Bujă în folie":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Bujă în folie", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
