Creveți cu usturoi și salam
Creveții oferă proteine complete și iod, iar ardeiul gras și pătrunjelul adaugă vitamina C și o aromă proaspătă. Salamul, usturoiul și prăjirea rapidă dau un gust condimentat, intens, și o textură suculentă.
Curățați creveții (500 g). Spălați ardeiul gras (150 g), îndepărtați semințele și nervurile albe și tăiați-l cubulețe. Curățați usturoiul (12 g) și feliați-l subțire. Îndepărtați membrana salamului (120 g), tăiați-l bucăți și înjumătățiți fiecare bucată. Tocați fin pătrunjelul (15 g). Împărțiți uleiul de măsline (100 g) în două părți.
Prăjiți ardeiul în jumătate din uleiul de măsline la foc mediu timp de 6–7 minute. Adăugați usturoiul, sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust) și gătiți încă 20 de minute, amestecând continuu.
Stropiți creveții cu uleiul de măsline rămas și prăjiți-i la foc iute timp de 2 minute.
Mutați creveții peste ardei, adăugați salamul, ardeiul iute (chili) (3 g), uleiul rămas și pătrunjelul. Prăjiți 2–3 minute, amestecând continuu, și serviți imediat.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Creveți cu usturoi și salam", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
