| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Ceapă verde | |||
| Carne de vită | |||
| Sare de mare | |||
| Roșie | |||
| Pudră de usturoi | |||
| Ulei de avocado | |||
| Piper negru | |||
| Varză | |||
| Supă de oase | |||
| Frunza de dafin | |||
| Output produsului: | 2 817 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 15 | ||
| 25 | ||
| 3 | ||
3 40 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 4.9 |
| Proteinele asimilate | 3.7 |
| Grăsimi | 3 |
| Carbohidrați simpli | 1.3 |
| Calorii | 57 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 5.1 |
| Încărcare glicemică | 0.5 |
| Indexul glicemic, II | 20.7 |
| Indexul inflamator, DII | -0.37 |
| Antioxidant, ORAC | 598 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 6% | 4% | 3% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Paleo | |
| Marea Mediterană | |
Tăiați ceapa (1 buc).
Încălziți uleiul de avocado (1 lingură) într-o cratiță și adăugați ceapa. Gătiți-o la foc mediu timp de aproximativ 10-15 minute, amestecând regulat, până devine aurie și rumenită.
Între timp, tăiați carnea de vită (450 g) în bucăți mici și adăugați-le la ceapă. Condimentați amestecul cu sare de mare sau sare roz himalayană (1 linguriță) și piper negru (1/4 linguriță).
Sotați carnea cu ceapa timp de 7-10 minute, până începe să se rumenească.
Apoi, tăiați varza albă (450 g) și roșiile în suc propriu (425 g) și adăugați-le în cratiță împreună cu celelalte ingrediente.
Adăugați supa de oase de vită (1350 g) și pudra de usturoi (1/2 linguriță) împreună cu frunza de dafin (opțional, 2 buc).
Amestecați toate ingredientele, acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic timp de 2-3 ore.
Înainte de servire, îndepărtați frunza de dafin, dacă ați adăugat-o.
Rețete asociate
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Gulaș de carne de vită cu varză", puteți să le adresați botului nostru.
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Gulaș de carne de vită cu varză":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Gulaș de carne de vită cu varză", dacă ai gătit conform lui:
