Ingredient | Cant, gr | ||
---|---|---|---|
Ceapă verde | |||
Carne de vită | |||
Sare de mare | |||
Roșie | |||
Pudră de usturoi | |||
Ulei de avocado | |||
Piper negru | |||
Varză | |||
Supă de oase | |||
Frunza de dafin | |||
Output produsului: | 2 817 | ||
Resetați la setările implicite | |||
Adaugă preparatul în meniu. |
15 | ||
25 | ||
3 | ||
3 40 |
---|
Proteine | 4.9 |
Proteinele asimilate | 3.7 |
Grăsimi | 3 |
Carbohidrați simpli | 1.3 |
Calorii | 57 kcal |
Indici | |
Indexul glicemic | 5.1 |
Încărcare glicemică | 0.5 |
Indexul glicemic, II | 20.7 |
Indexul inflamator, DII | -0.37 |
Antioxidant, ORAC | 598 |
Slăbire | Retenție | Set |
---|---|---|
6% | 4% | 3% |
972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
Recomandări (3) | |
|
Nutrient | % din DZR |
---|---|
Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% |
Permis în diete | |
---|---|
Keto | |
Paleo | |
Marea Mediterană |
Tăiați ceapa (1 buc).
Încălziți uleiul de avocado (1 lingură) într-o cratiță și adăugați ceapa. Gătiți-o la foc mediu timp de aproximativ 10-15 minute, amestecând regulat, până devine aurie și rumenită.
Între timp, tăiați carnea de vită (450 g) în bucăți mici și adăugați-le la ceapă. Condimentați amestecul cu sare de mare sau sare roz himalayană (1 linguriță) și piper negru (1/4 linguriță).
Sotați carnea cu ceapa timp de 7-10 minute, până începe să se rumenească.
Apoi, tăiați varza albă (450 g) și roșiile în suc propriu (425 g) și adăugați-le în cratiță împreună cu celelalte ingrediente.
Adăugați supa de oase de vită (1350 g) și pudra de usturoi (1/2 linguriță) împreună cu frunza de dafin (opțional, 2 buc).
Amestecați toate ingredientele, acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic timp de 2-3 ore.
Înainte de servire, îndepărtați frunza de dafin, dacă ați adăugat-o.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Gulaș de carne de vită cu varză", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Gulaș de carne de vită cu varză":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Gulaș de carne de vită cu varză", dacă ai gătit conform lui: