Pâine din făină de cocos
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Încă pâine:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele produse de panificație:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți:
Ingredient | Cant, gr | ||
---|---|---|---|
Ouă | |||
Ulei de cocos | |||
Făină sau fulgi de cocos | |||
Seminte de floarea-soarelui | |||
Seminte de chia ↺ | |||
Sare Himalayană | |||
Guma xantan ↺ | |||
Output produsului: | 539 | ||
Resetați la setările implicite | |||
Adaugă preparatul în meniu. |
5 | ||
2 | ||
5 | ||
45 | ||
10 | ||
57 - 1 7 |
---|
Proteine | 9.3 |
Proteinele asimilate | 8.2 |
Grăsimi | 39.9 |
Carbohidrați simpli | 1.2 |
Calorii | 406 kcal |
Indici | |
Indexul glicemic | 9.3 |
Încărcare glicemică | 0.8 |
Indexul glicemic, II | 22.9 |
Indexul inflamator, DII | -0.01 |
Antioxidant, ORAC | 496 |
Slăbire | Retenție | Set |
---|---|---|
42% | 30% | 25% |
972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri |
Nutrient | % din DZR |
---|---|
Acid palmitic (saturată) | 116116116178?231 |
Colesterol | 104104104416?208 |
Acidul oleic (Omega-9) | 799990142?110 |
Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 226745134?13 |
Acidul linoleic (Omega-6) | 16232139?45 |
Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 13191523?7 |
Acidul miristic (saturat) | 10121216?49 |
Acid stearic (saturat) | 5668?12 |
Nutrient | % din DZR |
---|---|
Triptofan | 415757144236 |
Izoleucin | 26363675189 |
Metionină | 253333682516 |
Lizin | 25353573189 |
Leucin | 22313165208 |
Tirozin | 172417603010 |
Fenilalanină | 172424503010 |
Treonină | 17242450?? |
Valin | 17242451?8 |
Alanina | 16313178?? |
Selenocisteină | 1515142884 |
Arginină | 1111112893 |
Cisteină | 9111129117 |
Serina | 99615?3 |
Histidina | 8111123?6 |
Prolin | 66614?4 |
Permis în diete | |
---|---|
Keto | |
Paleo | |
Marea Mediterană |
Preîncălziți cuptorul la 180 °C.
Separați albușul unui ou, iar gălbenușul puneți-l într-un bol cu celelalte ouă. Adăugați semințele de chia (1 linguriță) în albuș, pentru a putea să se umfle.
Dacă ouăle (5 buc + gălbenușul unui ou) sunt reci, se recomandă să le puneți în apă caldă timp de 10–15 minute, pentru a ajunge la temperatura camerei.
Într-un bol, spargeți ouăle și bateți-le timp de 1–2 minute.
Apoi, adăugați uleiul de cocos topit (110 g) și continuați să bateți. Apoi adăugați semințele de chia umflate.
Într-un bol separat, amestecați toate ingredientele uscate:
Adăugați treptat amestecul uscat în cel de ouă, amestecând până obțineți un aluat uniform, care va fi destul de dens.
Turnați aluatul în forma pregătită și nivelați-l cu ajutorul unei spatule. Deasupra presărați semințele de floarea-soarelui (20 g).
Dacă folosiți o formă de copt care nu este din silicon, se recomandă să o tapetați cu hârtie de copt.
Cociți pâinea în cuptorul preîncălzit timp de 40–45 de minute.
Verificați dacă este gata cu ajutorul unei scobitori — aceasta ar trebui să iasă uscată.
După coacere, lăsați pâinea să se răcească puțin.
Beneficiul pentru sănătate | |
---|---|
Îmbunătățirea metabolismului |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Pâine din făină de cocos", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Pâine din făină de cocos":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Pâine din făină de cocos", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.