Sursă de proteine și colagen, această gelatină din curcan susține sănătatea articulațiilor și a pielii. Bogat în vitamine și minerale datorită legumelor, are un gust bogat și este perfect pentru refacerea energiei.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Apă | |||
| Curcan | |||
| Rădăcina de țelină | |||
| Ceapă verde | |||
| Morcov | |||
| Usturoi | |||
| Gelatin ↺ | |||
| Sare de bucătărie | |||
| Frunza de dafin | |||
| Output produsului: | 7 441 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 20 | ||
| 12 | ||
| 20 | ||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 8 | ||
13 - 21 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 10.6 |
| Proteinele asimilate | 10.1 |
| Grăsimi | 0.4 |
| Carbohidrați simpli | 1 |
| Calorii | 52 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 3.1 |
| Încărcare glicemică | 0.3 |
| Indexul glicemic, II | 11.8 |
| Indexul inflamator, DII | -0.11 |
| Antioxidant, ORAC | 279 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 5% | 4% | 3% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Paleo | |
| Marea Mediterană | |
Spălați aripile și picioarele de curcan (2,5 kg) în apă rece și puneți-le într-o oală cu o cantitate suficientă de apă (4 l).
Curățați ceapa (2 buc.), morcovul (1-2 buc.) și rădăcina de țelină (1 buc.), adăugați-le în oală întregi.
Adăugați frunzele de dafin (4-5 buc.).
Fierbeți curcanul cu legumele la foc mic timp de 6 până la 12 ore.
Asigurați-vă că capacul oalei are o deschidere pentru a evita evaporarea excesivă a lichidului din cauza fierberii excesive.
Adăugați apă, dacă este necesar, în cazul în care aceasta se evaporă.
Cel mai bine este să îndepărtați legumele după 2-3 ore de fierbere, pentru a nu se transforma în piure.
După ce ați îndepărtat legumele, sărați supa. Folosiți aproximativ 1 linguriță la 1 l de apă.
Cu 30 de minute înainte de a termina fierberea, adăugați căței de usturoi (10 buc.).
După fierbere, scoateți aripile sau picioarele, separați carnea de oase și tăiați-o în bucăți sau desfăceați-o pe fibre.
Distribuiți carnea în recipiente sau farfurii, în care va gelifica aspicul.
În acest stadiu, adăugați în supă 25 g de gelatină, pentru a vă asigura că aspicul se va întări bine.
Răciți puțin supa la temperatura camerei, apoi turnați-o în farfurii cu carne.
După aceea, puneți recipientele în frigider timp de cel puțin 8 ore, pentru ca aspicul să se întărească complet.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui) | |
| Îmbunătățirea funcției cerebrale și a memoriei | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Răcitură din curcan", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Valid for South Korea, Australia, New Zealand, United States, CIS markets, and other select markets. Cannot be combined with other offers. In Asia, the sitewide will start on Thurs at 6 PM PT.
Valabil până la 22.09.2025
Cannot be combined with other offers. Valid for Japan, Israel, Malaysia, Thailand, Philippines, Indonesia, LATAM, and Mainland China only.
Valabil până la 22.09.2025
Cannot be combined with other offers. Valid for Singapore, Taiwan, Hong Kong, Macau, Europe, and MENA, only.
Valabil până la 22.09.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Răcitură din curcan":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Răcitură din curcan", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
