Brioșe din făină de cedru
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Ouă ? 1 buc ≈ 50 g 150 g ≈ 3 sho | ||
| Stevia ?În rețetă se folosește un îndulcitor cu dulceață în raport cu zahărul 1:1 | ||
| Vanilie. | ||
| Făină de pin | ||
| Tartratul | ||
| Output produsului: | 237 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 5 min | ||
| 5 min | ||
| 5 min | ||
| 15 min | ||
| 10 min | ||
30 min - 40 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 14.4 g |
| Grăsimi | 18.8 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 4.9 g |
| Calorii | 249 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 24.8 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.14 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 3 154 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 26% | 18% | 15% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ouă B7 | 424210636? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin: 84% ◦ Ouă: 16% B1 | 31346227? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 98% ◦ Făină de pin: 2% B4 (Colina) | 30386536? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 83% ◦ Făină de pin: 17% B2 | 27325925? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă B12 | 24242022? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin: 78% ◦ Ouă: 22% E | 20204320? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 95% ◦ Făină de pin: 5% B5 | 20203317? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 79% ◦ Făină de pin: 21% B6 | 1111237? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin: 95% ◦ Ouă: 4% B3 | 78156? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 100% A | 67137? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin: 54% ◦ Ouă: 46% Fosfor | 39395439? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 100% Seleniul | 3535653320 |
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin: 55% ◦ Ouă: 44% Fierul | 3214259? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin: 98% ◦ Ouă: 2% Mangan | 28364332? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin: 67% ◦ Ouă: 33% Zinc | 223149225 |
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin: 91% ◦ Ouă: 9% Magneziul | 17225420? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin: 79% ◦ Ouă: 21% Cuprul | 14142812? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin: 44% ◦ Tartratul: 30% ◦ Ouă: 25% Potasiul | 10131512? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă Iod | 10101778 |
| iDin ce produse: ◦ Ouă Acid palmitic (saturată) | 10101510? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 94% ◦ Făină de pin: 6% Acidul oleic (Omega-9) | 617610969? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 257615251? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de pin Acidul linoleic (Omega-6) | 13193318? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Inventar: Cuptor
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 408 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Ouă, Stevia, Vanilie., Făină de pin, Tartratul
Amestecați ingredientele.: 5 min, A se bate cu mixerul: 5 min, Framântați aluatul: 5 min, A coace în cuptor: 15 min, Răcoriți: 10 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Într-un bol, combinați gălbenușurile a 3 ouă, îndulcitorul (20 g), extractul de vanilie (1 linguriță) și făina de pin (60 g). Amestecați bine toate ingredientele până obțineți o masă omogenă.
Într-un alt bol, bateți albușurile cu cremul de tartar (1,5 g, poate fi înlocuit cu 1 linguriță de suc de lămâie) până obțineți vârfuri ferme.
Incorporați cu grijă amestecul de făină în albușurile bătute, având grijă să păstrați aerisirea.
Vărsați aluatul pregătit în formele de copt porționate. Coaceți cupcakes-urile în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 10-15 minute, până când se ridică și se rumenesc.
După coacere, lăsați cupcakes-urile să se răcească puțin.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Încă dulce:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele produse de panificație:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: