Pui în stil cacciatore cu roșii și măsline
Carnea de pui oferă proteine complete, iar aroma de usturoi intensifică gustul. Prăjirea formează o crustă rumenă și un gust intens.
Uscați puiul (1000 g). Tăiați roșia (400 g) cubulețe și ceapa (100 g) în jumătăți de rondele; tocați mărunt pătrunjelul (20 g) și usturoiul (12 g). Lăsați măslinele (100 g) și caperele (30 g) întregi sau tocați-le grosier dacă sunt mari. Vin roșu sec (150 g), ulei de măsline (45 g), rozmarin (5 g) și frunză de dafin (1 g): măsurați ingredientele. Adăugați sare de bucătărie (după gust).
Rumeniți puiul în ulei și puneți-l deoparte. În aceeași tigaie înmuiați ceapa și usturoiul, adăugați roșia, vinul, rozmarinul și frunza de dafin. Puneți puiul înapoi, adăugați măslinele și caperele și înăbușiți acoperit 30–40 de minute. Presărați pătrunjel.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui în stil cacciatore cu roșii și măsline", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
