Lula kebab de pui cu sos de iaurt
O sursă de proteine complete cu sos lactat fermentat, ierburi și condimente calde. Coacerea fără făină sau pesmet păstrează preparatul sărac în carbohidrați, iar iaurtul, menta și coriandrul dau prospețime.
Treceți puiul prin mașina de tocat împreună cu ceapa ușor călită. Tăiați ardeiul gras cubulețe foarte mici și adăugați-l în carne cu chimion, turmeric, paprika, pudră de usturoi, sare și piper negru. Amestecați până când compoziția devine lipicioasă și își păstrează forma.
Încălziți cuptorul cu convecție la 230-240 °C. Împărțiți compoziția în două, puneți fiecare porție pe hârtie de copt și formați kebaburi alungite. Înveliți hârtia ca pe o bomboană și coaceți aproximativ 15 minute, până când puiul este gătit complet.
Pentru sos, tocați fin menta, coriandrul și usturoiul, apoi amestecați cu iaurt grecesc și sare. Întindeți sosul pe farfurie, puneți deasupra kebaburile fierbinți și serviți imediat.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Lula kebab de pui cu sos de iaurt", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
