Omlet cu brânză de vaci

Bateți ouăle (2 buc.) cu lapte (50 ml) și un praf de sare.

Apoi, încorporați cu grijă brânza de vaci (50 g) în amestecul de ouă și lapte.

Încălziți tigaia și adăugați unt pentru prăjit. Când untul s-a topit, turnați amestecul pregătit în tigaie.

Prăjiți omleta cu capac la foc mic. La final, dacă doriți, presărați omleta gata cu verdeață tăiată mărunt.