Pate de midi afumate: rețetă disponibilă în dieta keto și LCHF, vitamine și minerale din preparat, macronutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați) și valori ale indicilor

	Preparare	3
	A mixa cu blenderul	5
	Preparare	5
	Racorire în frigider	2
	Tăiați	5
2 13 - 2 18

	100 g
Proteine	12.7
Proteinele asimilate	9.9
Grăsimi	16.1
Carbohidrați simpli	3.8
Calorii	198 kcal
Indici
Indexul glicemic	5.9
Încărcare glicemică	0.4
Indexul glicemic, II	18.6
Indexul inflamator, DII	-0.28
Antioxidant, ORAC	95

Slăbire	Retenție	Set
20%	15%	12%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
B12	5285284874534221
A	172119371010
K2	14181830?5
B2	101292241
B4 (Colina)	911111952
B5	9971441
E	8881711
C	81093011
B6	8861841

Nutrient	% din DZR
Vanadiu	105105105315?32
Iod	59594099449
Seleniul	575752104318
Fierul	3114925175
Fosfor	25252535189
Sodiu	252525482312
Clor	23232328236
Zinc	1014102222
Flavonoide	109815?1
Magneziul	7982254
Potasiul	7981065
Calciul	555554

Nutrient	% din DZR
Colesterol	222222222887?444
EPA (Omega-3)	6363105158?11
DHA (Omega-3)	6363105126?16
Acid palmitic (saturată)	46464671?92
Acid stearic (saturat)	37464661?92
Acidul arahidonic (AA, Omega-6)	288556169?17

Nutrient	% din DZR
Metionină	12917217235812986
Triptofan	507070175287
Alanina	326363158??
Leucin	304242892810
Serina	25251742?8
Fenilalanină	182525513110
Treonină	15202043??
Cisteină	12141437149
Tirozin	11151138196
Acid aspartic	11131132?11
Histidina	11151532?8
Izoleucin	1115153284
Valin	8121225?4
Lizin	5771542

Permis în diete
Keto	?
Paleo	?
Marea Mediterană	?
Anticandida (AKP)	?
FODMAP
AIP	?
DASH	?
GAPS	?
Low Lectin Diet	?
Low Histamine Diet	?
Gluten-free Casein-free (GFCF)	?
Specific Carbohydrate Diet (SCD)	?
Ketogenic Therapeutic	?
Low Oxalate Diet	?
MIND	?

Bucătărie: Franceză

Se potrivește cu: Gustări

Inventar: Blender, Pistol de afumare

Dificultate: simplu

526

Porții: 2 (1 porție ≈ 56 gramă)

Timpul de digestie: 4 ora

Protein complet: ✔

Afumați midiile (70 g) cu ajutorul unei pistoale de afumat timp de 2–3 minute.

Transferați midiile într-un blender. Adăugați unt la temperatura camerei (20 g) și brânză cremă (15 g). Turnați sucul de portocale (1 linguriță). Adăugați un vârf de sare. Mixati compoziția până obțineți o textură cremă complet omogenă. Dacă este necesar, ajustați gustul adăugând puțină sare, brânză cremă sau suc de portocale.

Treceți pateul printr-o sită fină pentru o consistență mai delicată.

Puneți la frigider timp de 1–2 ore pentru a se stabiliza.

Formați mici bile cu ajutorul unei linguri calde. Serviți pe felii de pâine keto sau pe felii de castravete.

Opțional, presărați sare afumată sau piper negru proaspăt măcinat înainte de servire.

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. о рецепте "Pate de midi afumate", puteți să le adresați botului nostru.

A pune o întrebare

Coduri promoționale pentru iHerb

15% off Immunity Health

Valabil până la 18.03.2026

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Pate de midi afumate":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Pate de midi afumate", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

	Ingredient	Cant, g
	Midii
	Unt de unt
	Brânză de vaci
	Portocală
	Sare de bucătărie
	Fumat sare
	Piper negru
	Pâine de in

	Output produsului:	111
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite

Adaugă preparatul în meniu.

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi