Placinta de ciocolata cu capsuni si faina de migdale
Căpșună adauga fibre, vitamina C si o nota acrisoara, iar ouale si Făină de migdale dau proteine si textura mai densa. Eritritol reduce incarcatura de zahar fata de o prajitura obisnuita cu ciocolata.
Căpșună (400 g): clatiti fructele, indepartati coditele si uscati-le. Topiti Unt de unt (80 g) si lasati-l sa se raceasca pana ramane caldut.
Amestecati Ouă (250 g), Făină de migdale (100 g), Eritritol (60 g), Smântână de cocos (50 g) si Pudră de cacao (15 g) intr-un bol adanc, pana obtineti un aluat de ciocolata omogen. Incorporati untul topit.
Ungeti o forma de aproximativ 24 cm sau tapetati-o cu hartie de copt. Asezati capsunile pe fundul formei, turnati aluatul deasupra si coaceti la 180°C aproximativ 45 de minute, pana cand centrul se fixeaza si o scobitoare iese fara aluat lichid.
Raciti placinta in forma 20 de minute, ca stratul de fructe sa se stabilizeze si feliile sa isi pastreze forma.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Placinta de ciocolata cu capsuni si faina de migdale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
