Supă de wakame cu vongole
Ingredientele principale și bulionul oferă proteine, minerale și sațietate, iar aroma de usturoi adaugă profunzime. Bulionul fierbinte unește aromele într-o textură blândă și consistentă. Accentul distinct este kombu.
Înmuiați wakame (28 g) în apă timp de 10 minute, apoi stoarceți-l și tăiați-l. Tocați usturoi (12 g) și feliați ceapă verde (60 g).
Încălziți uleiul de susan (15 g), gătiți usturoiul 1 minut, adăugați wakame, sake (60 g) și sos de soia (fără zahăr) (45 g), apoi încălziți 3 minute.
Turnați dashi cu kombu și bonito (1400 g), aduceți la fierbere și adăugați vongole (600 g). Acoperiți și gătiți aproximativ 3 minute, până se deschid cochiliile. Aruncați scoicile nedeschise, asezonați cu sare (6 g) și piper negru (1 g), apoi adăugați ceapa verde.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supă de wakame cu vongole", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
