Chec sărat cu brânză și măsline
Aduce proteine și grăsimi bune din ouă și brânză, iar făina de migdale și psylliumul păstrează checul low-carb fără făină clasică. Gustul iese sărat, brânzos și ușor intens de la măsline, așa că este foarte comod ca gustare sau snack sărat între mese.
Pregatirea aluatului
Bate ouale (250 g) pana devin omogene, apoi adauga faina de migdale (100 g) si maslinele tocate (40 g). Incorporeaza psylliumul (10 g), praful de copt fara amidon (5 g), sarea (4 g) si piperul negru (1 g) si lasa compozitia sa stea 5-10 minute, ca sa se ingroase si sa devina mai stabila.
Coacerea
Amesteca din nou si muta aluatul intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt. Presara mozzarella (50 g) deasupra, ca sa formeze o crusta apetisanta la copt.
Coace la 170C aproximativ 40 de minute, pana cand checul creste si se rumeneste. Lasa-l sa se raceasca pana ramane doar cald inainte de a-l felia, astfel incat miezul sa se stabilizeze si sa nu se sfarame prea tare.
(11)
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- : ,
- : ,
- : ,
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chec sărat cu brânză și măsline", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
