Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în antioxidanți și fibre datorită vinetei și roșiilor. Gustul său proaspăt, îmbogățit cu verdeață și condimente, îl face ideal pentru un mic dejun ușor și hrănitor.
Ouă, Vinete, Roșie, Ulei de măsline, Ceapă verde, Pătrunjel, Menta, Chimen, Pătrunjel, Sare de bucătărie, Piper negru
Tăiați: 10 min, A încălzi pe plită: 3 min, Prăjire: 7 min, Stingere: 6 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere$$$
Orașul Odesa
Tăiați mărunt pătrunjelul (3-4 crenguțe). Apoi, tăiați roșia (50 g) și vinetele (70 g) în fâșii, iar ceapa verde (1-2 fire) – în pene.
Încălziți uleiul de măsline (1 lingură) într-o tigaie la foc mediu. Când uleiul devine fierbinte, adăugați în tigaie tulpinile de pătrunjel tăiate, chimenul (un vârf de cuțit) și schinduful (un vârf de cuțit), prăjind până devin moi. Apoi adăugați vinetele și continuați să gătiți până când acestea devin ușor rumenite.
După aceea, adăugați roșia, sărați și piperați după gust. Acoperiți tigaia cu un capac și căliți legumele timp de 5-7 minute.
Când legumele sunt gata, faceți două „cuiburi” în ele și spargeți cu grijă câte un ou în fiecare.
Sărați și piperați ouăle, presărați deasupra frunzele rămase de pătrunjel și continuați să gătiți la foc mic până la gradul dorit de gătire a gălbenușului.
Înainte de servire, decorați shakshuka cu ceapă verde tăiată și mentă (2-3 frunze). Dacă frunzele de mentă sunt mari, le puteți rupe în bucăți pentru a fi mai ușor de utilizat.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Shakshuka cu roșii și vinete", puteți să le adresați botului nostru.
A pune o întrebare
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Shakshuka cu roșii și vinete":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Shakshuka cu roșii și vinete", dacă ai gătit conform lui:
Adăugați o recenzie
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
Doar informații verificate și confirmate prin cercetări, fiziologie și biochimie despre sănătatea dumneavoastră.
De ce apar bolile, cum să vă vindecați prin nutriție adecvată, vitamine și minerale, ce doze terapeutice să luați și ce tip de alimentație este cea mai potrivită pentru sănătatea dumneavoastră. Ce analize să faceți și cum să interpretați rezultatele.
În setări, puteți activa suplimentar cunoștințe din GNM și homeopatie.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.
