Name: Tort cu jeleu de coacăze negre
Cook time: 3 h 11 min
Total time: 3 h 11 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Cremă de brânză; Smântână 30%; Coacăze negre; Făină de migdale; Ou; Smântână dulce 35%; Eritritol; Apă; Smântână dulce 10%; Praf de copt fără amidon; Pectină NH; Vanilie

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Inventar: Blender, Mixer

408

Porții: 10 (1 porție ≈ 197 gramă)

Timpul de digestie: 4 ora

Protein complet: ✔

Recalcularea îndulcitorului (Eritritol)

Bateți ouăle cu eritritol (100 g) și vanilia până devin deschise la culoare și aerate. Încorporați smântâna, făina de migdale și praful de copt, puneți în formă și coaceți la 175 °C aproximativ 28 de minute. Ingredient principal: Coacăze negre — 300 g.

Pentru jeleu încălziți coacăzele negre cu apa și eritritol, pasați, adăugați pectina și fierbeți 2 minute. Răciți până devine călduț.

Bateți crema de brânză cu smântâna dulce și eritritol. Tăiați blatul, asamblați tortul alternând crema și jeleul, apoi răciți cel puțin 2 ore.

(1)

:

Publicat: 28.07.2026

Actualizat: 30.07.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tort cu jeleu de coacăze negre", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Antioxidanți: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels

Cumpărare

≈ $43.21

Coduri promoționale pentru iHerb (5)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 15.11.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Tort cu jeleu de coacăze negre":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Tort cu jeleu de coacăze negre", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Cremă de brânză	Cremă de brânză	Cantitatea ingredientului Cremă de brânză in g
Include ingredientul: Smântână 30%	Smântână 30%	Cantitatea ingredientului Smântână 30% in ml
Include ingredientul: Coacăze negre	Coacăze negre	Cantitatea ingredientului Coacăze negre in g
Include ingredientul: Făină de migdale	Făină de migdale	Cantitatea ingredientului Făină de migdale in g
Include ingredientul: Ou	Ou	Cantitatea ingredientului Ou in g
Include ingredientul: Smântână dulce 35%	Smântână dulce 35%	Cantitatea ingredientului Smântână dulce 35% in ml
Include ingredientul: Eritritol	Eritritol	Cantitatea ingredientului Eritritol in g
Include ingredientul: Apă	Apă	Cantitatea ingredientului Apă in ml
Include ingredientul: Smântână dulce 10%	Smântână dulce 10%	Cantitatea ingredientului Smântână dulce 10% in ml
Include ingredientul: Praf de copt fără amidon	Praf de copt fără amidon ↺	Cantitatea ingredientului Praf de copt fără amidon in g
Include ingredientul: Pectină NH	Pectină NH	Cantitatea ingredientului Pectină NH in g
Include ingredientul: Vanilie	Vanilie	Cantitatea ingredientului Vanilie in g

	Output produsului:	1 969
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

3 11
	A se bate cu mixerul	10
	Amesteca	5
	A coace în cuptor	28
	A încălzi pe plită	5
	Măcinați sau mixați	3
	A se bate cu mixerul	8
	Tăiați	5
	Gătiți	5
	A coace în cuptor	2
	Răcoriți	2

Proteine	6.8
Proteinele asimilate	5
Grăsimi	25.1
Carouri	1.4
Carbohidrați simpli	4.9
Fructoză	0.8
Calorii	284 kcal
Indici
Indexul glicemic	4.3
Încărcare glicemică	0.5
Indexul glicemic, II	19.3
Indexul inflamator, DII	-0.07
Antioxidant, ORAC	2 161

Slăbire	Retenție	Set
29%	21%	18%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
C	31373311161
E	2525255441
B2	23272150101
A	1620183599
B12	13131211101
B5	101081651
B4 (Colina)	911111952
B7	8872111
B6	5531021
B1	5541031

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (2)
Reduceți cantitatea carbohidrați Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Antioxidanți.	1351731573032481
Flavonoide	726055102?7
Fosfatidilcolină	383827???
Proantocianidine	24244747128
Fosfor	20202029147
Cuprul	18181637115
Mangan	15191722157
Luptă	13131327?4
Fierul	12641072
Seleniul	101091961
Magneziul	1013123375
Calciul	10101010108
Probiotice	88815?2
Zinc	71071622
Potasiul	7981065
Iod	7751251
Sodiu	5551052
Fibre	5878?5

Nutrient	% din DZR
Acid palmitic (saturată)	50505077?100
Colesterol	383838154?77
Acidul oleic (Omega-9)	17222031?24
Acidul linoleic (Omega-6)	9131222?25
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	576943

Nutrient	% din DZR
Triptofan	1723235892
Lizin	14202041105
Izoleucin	1319193995
Leucin	11151532104
Arginină	8881962
Treonină	68817??
Metionină	6771564

Tort cu jeleu de coacăze negre

Recomandăm să citiți