Cod în marinadă de portocale
Sursa de proteine și acizi grași omega-3, acest fel de mâncare susține sănătatea inimii și a creierului. Gustul vibrant de portocală și lămâie aduce prospețime, iar condimentele intensifică aroma, făcându-l ideal pentru o cină ușoară.
Tăiați usturoiul (0,5 căței) în 2-3 părți. Curățați coaja de portocală (1/2 buc), separați frunzele de cimbru uscat (0,5 g). Uscați fileul de cod (100 g) cu un prosop de hârtie, adăugați sare, piper și presărați paprika uscată (1 g) pe toate părțile.
Încălziți tigaia la foc mediu. Adăugați untul topit (5 g) și așteptați să se topească. Puneți în unt coaja de portocală, cimbrul, usturoiul, fileul de cod și prăjiți peștele timp de 3 minute pe fiecare parte până devine ușor rumen. În timpul prăjirii, stropiți codul cu suc de lămâie (5 g).
Adăugați ardeiul roșu iute (5 g) împreună cu usturoiul, dacă doriți să faceți gustul mai picant.
Serviți codul fierbinte. Înainte de servire, îndepărtați bucățile mari de usturoi și coajă, dacă acestea au cedat deja aroma untului.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cod în marinadă de portocale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (9)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
