Maioneză vegană cu aquafaba

O sursă de grăsimi bune din ulei de măsline și ulei MCT, cu textură fină fără ou și lactate. Aquafaba îl face lejer, iar muștarul, usturoiul și oțetul de mere dau gust potrivit pentru legume, pește și aperitive.
Веганские блюда
Citește
Videoclipuri pe temă
Отзывы
Заметки
Инвентарь: БлендерБлендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Закуски, Овощи, Овощные гарниры, Рыба, Салаты
Сложность: просто
1000
Порций: 8 (1 порция ≈ 31 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Aqua faba, Muștar (fără zahăr), Piper negru, Sare de bucătărie, Oțet de mere, Usturoi, Ulei MCT, Ulei de măsline
Взбить блендером: 10 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Ține toate ingredientele la temperatura camerei, ca emulsia să se lege mai ușor. Pune aquafaba, muștarul, oțetul de mere, usturoiul, sarea și piperul negru în vasul blenderului și începe să mixezi.

Toarnă uleiul MCT și uleiul de măsline în fir subțire, continuând să mixezi până când sosul devine gros și fin. Gustă și potrivește cu sare, piper sau oțet. Mută într-un borcan curat și păstrează la frigider până la 7 zile.

Используется в рецептах


Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы despre rețeta "Maioneză vegană cu aquafaba", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Distribuiți:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса