E519, cunoscut și sub denumirea de hidroxid de sodiu, este un aditiv alimentar utilizat în industria alimentară ca regulator de aciditate și conservant.
Hidroxidul de sodiu are un conținut ridicat de carbohidrați. Deși aditivul nu conține zahăr, consumul său poate afecta nivelul de insulină din sânge, ceea ce poate încetini procesul de cetoza.
Hidroxidul de sodiu poate irita mucoasa stomacului și a intestinului, ceea ce-l face potențial periculos pentru persoanele cu un sistem digestiv sensibil.
Adesea, hidroxidul de sodiu este utilizat în producția de legume conservate, marinade, diverse tipuri de carne și pește.
Dacă aveți întrebări. о термине "E519", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube pentru căutarea: "E519":