E529, sau oxid de calciu, este adesea folosit în industria alimentară ca reglator de aciditate și stabilizator.
Oxidul de calciu, fiind un compus anorganic, nu este o sursă de carbohidrați și nu afectează nivelul de zahăr din sânge. Cu toate acestea, nu ar trebui să abuzați de produsele care conțin acest ingredient, deoarece un exces de calciu în organism poate duce la consecințe nedorite, cum ar fi calculii renali sau tulburările digestive.
Oxidul de calciu este de obicei prezent în suplimentele alimentare, cum ar fi unele tipuri de legume conservate, brânză, lapte îmbogățit cu calciu, ketchup și alte produse.
În cantități moderate, oxidul de calciu nu este periculos.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord