Homeostază

Homeostază – este starea de echilibru dinamic al mediului intern al organismului, menținută de diferite procese fiziologice. Organismul își propune să mențină o stare internă stabilă, în ciuda schimbărilor din mediul extern.

În contextul dietei ketogenice, homeostazia joacă un rol cheie în adaptarea organismului la un nou tip de alimentație și metabolism energetic.

Când o persoană trece la o dietă ketogenică, corpul își obține principalul său sursă de energie din corpurile cetonice, care sunt formate în ficat din grăsimi. Această schimbare semnificativă în metabolism necesită o adaptare a organismului, în timpul căreia homeostazia menține nivelurile necesare de pH al sângelui, electroliți și alte substanțe vitale pentru viață.

Adaptare la cetoza

Perioada de tranziție către adaptarea la ceto poate fi însoțită de o serie de schimbări fiziologice, cum ar fi modificarea nivelului de insulină și creșterea concentrației corpurilor cetonice din sânge.

În acel moment, homeostazia activează mecanismele de compensare, astfel încât organismul să poată utiliza eficient ceto pentru energie. Acest lucru implică modificări în funcționarea rinichilor, ficatului, mușchilor și creierului.

Datorită homeostaziei în timpul dietei ketogenice se întâmplă:

• Menținerea nivelului optim de corpi cetonici pentru energie.
• Reglarea nivelului de zahăr din sânge și a sensibilității la insulină.
• Păstrarea echilibrului mineral și prevenirea deficitului de electroliți.
• Menținerea echilibrului acido-bazic al organismului.

În cazul unei alimentații dezechilibrate sau a unei abordări greșite a dietei ceto pot apărea tulburări ale homeostaziei. Printre aceste tulburări se numără deshidratarea, deteriorarea funcției renale, cetoacidoza și alte afecțiuni.

Respectarea recomandărilor privind alimentația, consumul adecvat de lichide și electroliți contribuie la menținerea homeostaziei și a sănătății generale.