Гидроксокобаламин — одна из форм витамина B12, который естественным образом присутствует в пище и используется как лекарственное средство. Этот витамин играет важную роль в многих процессах организма, включая синтез ДНК, образование красных кровяных телец и функционирование нервной системы.
Гидроксокобаламин участвует в метаболизме каждой клетки организма, особенно влияя на синтез ДНК и регулирование жирных кислот.
Недостаток витамина B12 может привести к серьёзным нарушениям, включая анемию, утомляемость, слабость, проблемы с памятью и депрессию.
Следуя кетогенной диете, важно обеспечить достаточное потребление всех необходимых питательных веществ, включая витамин B12.
Так как основными источниками этого витамина являются продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, яйца и молочные продукты, людям, придерживающимся кето-диеты, обычно легче получать необходимое количество гидроксокобаламина.
Причины дефицита витамина B12:
Дефицит гидроксокобаламина может проявляться в виде усталости, слабости, запоров, потери аппетита, потери веса и мегалобластной анемии.
Также могут наблюдаться депрессия, спутанность сознания, деменция и плохая память.
