Источник полезных жиров и белка, этот батончик сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус с легкой сладостью, идеально подходит для перекуса и поддержания энергии на кето-диете.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Арахисовая паста | |||
| Какао масло | |||
| Эритритол | |||
| Сливки 35% жирности | |||
| Сухое кокосовое молоко | |||
| Амарант ↺ | |||
| Изолят соевого белка | |||
| Какао-порошок | |||
| Коньяк | |||
| Глицерин | |||
| Соль поваренная | |||
| Ваниль | |||
| Лимонная кислота ↺ | |||
| Выход продукта: | 288 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 1 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 6 | ||
6 46 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 15.2 |
| Усваиваемые белки | 8.6 |
| Жиры | 43.5 |
| Чистые углеводы | 9.6 |
| Калории | 480 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 11.6 |
| Гликемическая нагрузка | 3.9 |
| Инсулиновый индекс, II | 13.2 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.07 |
| Антиоксидантный, ORAC | 3 951 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 49% | 36% | 30% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,03
- Омега-67,35
- Омега-910,36
- Холестерин0,01
- Насыщенные жиры11,41
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 2326954631 390?139 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 777777118?153 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 45565675?113 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 39555195?111 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 25312844?35 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 6896962393810 |
| Аргинин | 38383894319 |
| Фенилаланин | 334646955719 |
| Тирозин | 2941291025117 |
| Лейцин | 27383881259 |
| Аланин | 254949123?? |
| Лизин | 25353572179 |
| Гистидин | 23323267?16 |
| Валин | 16222247?7 |
| Изолейцин | 14202041105 |
| Треонин | 13181836?? |
| Серин | 1111819?4 |
| Метионин | 10141429107 |
| Аспарагиновая кислота | 10121030?10 |
| Глутаминовая кислота | 515875?? |
Разогрейте сухой сотейник и обжарьте амарант (5–10 г), пока зернышки не начнут раскрываться. Остудите.
Смешайте эритритол (45 г), соль (1 г), ванилин (0.5 г) и аскорбиновую кислоту (0.2 г).
Добавьте сливки (25 г), глицерин (5 г) и коньяк (5 г). Перемешайте и доведите до кипения. Проварите 30 секунд и остудите до 45–50°C.
Соедините арахисовую пасту (125 г) комнатной температуры со сливочной смесью. Перемешайте до густой однородной массы.
Растопите какао-масло (45 г) до 45–50°C, затем остудите до 40°C.
Вмешайте какао-масло в арахисовую массу.
Смешайте сухие ингредиенты: кокосовое сухое молоко (10 г), соевый изолят (8 г) и какао-порошок (8 г). Просейте и добавьте в основную массу. Разотрите комочки до гладкости.
Добавьте обжаренный амарант и аккуратно распределите его в массе.
Переложите массу в силиконовую форму, разровняйте и накройте плёнкой в контакт.
Охладите в холодильнике 6 часов до стабилизации. По желанию обваляйте батончик в какао-порошке или покройте кето-глазурью.
Храните батончик в холодильнике в герметичной ёмкости. Срок хранения: без глазури до 5 дней, в глазури до 10 дней.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Улучшение обмена веществ | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Батончик Хрустяшка", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for Mainland China, Hong Kong, Singapore, Taiwan, and Macau only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 15.12.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 17.12.2025
Valid for Japan, Hong Kong, Singapore, and Taiwan only. Cannot be combined with other offers.
Cannot be combined with other offers.
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, and Macau only. Cannot be combined with other offers.
Valid for Hong Kong, Taiwan, and Singapore only. Cannot be combined with other offers.
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, and Japan only. Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Батончик Хрустяшка":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Батончик Хрустяшка", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
