Ботлихский пирог с грецким орехом и вишней
Миндальная мука и грецкий орех дают пирогу много белка, жиров и клетчатки без пшеничной основы. Вишневая прослойка добавляет яркую кислинку, а три тонких слоя теста делают срез выразительным и сохраняют плотную, но мягкую текстуру.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
370
Порций: 10 (1 порция ≈ 122 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Эритритол)Диаметр формы: 24 см. ПересчитатьПересчитать время выпекания под толщину
Для первой начинки измельчите грецкий орех (100 г).
Белок (30 г) взбейте с эритритолом (20 г), соедините с орехом и аккуратно перемешайте.
Для второй начинки смешайте вишню (200 г) с эритритолом (20 г).
Выложите ореховую массу на первый слой теста, накройте вторым слоем, распределите вишню и закройте третьим слоем.
Смажьте верх желтком (18 г).
Переложите пирог на противень и выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до золотистого цвета.
Перед нарезкой полностью остудите.
(9)
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- : ,
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ботлихский пирог с грецким орехом и вишней", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.9
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Промокоды для iHerb (4)
Еще из ягод:Больше рецептов
Смотрите другие торты и сладкие пироги:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как делать зефир без сахара: ингредиенты, технология, оборудование и частые ошибки
6мин
Поделиться: