Чахохбили из курицы в микроволновке

Мелко нарежьте репчатый лук (1/2 шт). Измельчите чеснок (1/2 зубчика).

Разомните помидоры в собственном соку без сахара (150 г) и удалите кожицу.

Соедините лук, чеснок и томаты в жаропрочной посуде.

Нарежьте куриные грудки (100 г) порционными кусочками. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Выложите курицу в томатную смесь.

Поставьте посуду в микроволновку на максимальную мощность на 10–12 минут.

Достаньте блюдо и тщательно перемешайте. Верните в микроволновку ещё на 10–12 минут до полной готовности курицы.

Добавьте рубленую зелень петрушки и укропа по вкусу. Перемешайте и подавайте.

Блюдо можно подавать как горячим, так и охлаждённым.