Десерт (пудинг) из семян чиа

Name: Десерт (пудинг) из семян чиа
Prep time: 2 h
Cook time: 7 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сливки 35% жирности; Стевия; Семена чиа; Кокосовая стружка

Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.

Ингредиенты

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сливки 35% жирности	Сливки 35% жирности	Количество ингредиента Сливки 35% жирности в мл
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	Количество ингредиента Стевия в гр
Включить ингредиент: Семена чиа	Семена чиа ↺	Количество ингредиента Семена чиа в гр
Включить ингредиент: Кокосовая стружка	Кокосовая стружка	Количество ингредиента Кокосовая стружка в гр
Включить ингредиент: Какао-порошок	Какао-порошок	Количество ингредиента Какао-порошок в гр
Включить ингредиент: Семена подсолнечника	Семена подсолнечника	Количество ингредиента Семена подсолнечника в гр
Включить ингредиент: Малина	Малина	Количество ингредиента Малина в гр
Включить ингредиент: Голубика	Голубика	Количество ингредиента Голубика в гр
Включить ингредиент: Ежевика	Ежевика	Количество ингредиента Ежевика в гр

	Выход продукта:	160
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

7 - 2 7
	Нагреть на плите	2
	Смешать	5
		2

Макроэлементы в 100 гр

Белки	6.1
Усваиваемые белки	2.6
Жиры	26.9
Клетчатка	8
Чистые углеводы	4.5
Калории	314 ккал
Индексы
Гликемический индекс	3.4
Гликемическая нагрузка	0.8
Инсулиновый индекс, II	8.9
Воспалительный индекс, DII	-0.12
Антиоксидантный, ORAC	1 225

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
32%	23%	19%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	6887791534141
B2	23282251101
D	1212121222
B1	101081961
B3	8971661
B6	8851631
B12	887761
B4 (Холин)	7881442
B5	554821

Минералы

Нутриент	% от РДН
Пребиотики	43434385?43
Фосфор	22222231158
Марганец	18232128188
Железо	15741282
Фтор	14141456?14
Волокна	14211821?13
Кальций	121212121210
Магний	1114133586
Калий	7981065
Селен	7771441
Цинк	5751211
Медь	5541031

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	15322317527312382
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	105105105162?210
Лауриновая кислота	333342673322
Холестерин	252525100?50
Линолевая кислота (Омега-6)	24343259?69
Олеиновая кислота (Омега-9)	5669?7

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	710102541
Изолейцин	5771542

Очень просто

Сборник рецептов для вечернего рациона, сна и расслабления Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Кухня: Средиземноморская

444

Порций: 1 (1 порция ≈ 160 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Нагрейте сливки 35% жирности (100 г) до горячего состояния, но не доводите до кипения.

Добавьте стевию (25 г) и хорошо размешайте, чтобы подсластитель растворился.

Вмешайте семена чиа (20 г) и кокосовую стружку (15 г), затем переложите смесь в порционную ёмкость.

Уберите десерт в холодильник на 2–3 часа, чтобы семена чиа набухли и масса загустела.

(3)

Опубликовано: 10.07.2024

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Десерт (пудинг) из семян чиа", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules

Купить

≈ $20.97

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.36

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов

Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами

Очень просто

1 / 4

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Средняя

1 / 4

Салат из зелёной редьки с винным уксусом

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой

Очень просто

1 / 4

Еще пудинги и желе:Больше рецептов

Курица в желе

Очень просто

1 / 4

Пудинг из говяжьей печени с грибами

Средняя

1 / 4

Пудинг из курицы с морковью

Средняя

1 / 4

Пудинг из щуки с миндалём и ромом

Просто

1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Запеканка из тыквы и творога

Нежное яблочное суфле

Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния

4мин

Кулинария

Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы

5мин

Кулинария

Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара

8мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

Десерт (пудинг) из семян чиа

Рекомендуем почитать