Источник высококачественного белка, витаминов A и B12, а также минералов, таких как железо и цинк. Блюдо обладает насыщенным вкусом благодаря грибам и пряным травам, идеально подходит для поддержания энергии и здоровья.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Печень говяжья | |||
| Миндальное молоко (несладкое) | |||
| Сельдерей | |||
| Грибы Лисички | |||
| Миндальный урбеч | |||
| Масло гхи | |||
| Рукола | |||
| Укроп | |||
| Тимьян свежий (чабрец) | |||
| Шалфей | |||
| Кориандр (семена кинзы) | |||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Чёрный перец | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 386 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 10 | ||
| 7 | ||
| 3 | ||
30 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 8.4 |
| Усваиваемые белки | 6.5 |
| Жиры | 14.5 |
| Чистые углеводы | 2.6 |
| Калории | 173 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 10.2 |
| Гликемическая нагрузка | 0.5 |
| Инсулиновый индекс, II | 21 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.33 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 419 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 18% | 13% | 11% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,03
- Омега-60,02
- Омега-911,63
- Холестерин10,24
- Насыщенные жиры5,34
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 5 1195 1195 11920 477?10 238 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 29292945?59 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 28353250?39 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 21272736?53 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 5151030?3 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Аспарагиновая кислота | 698369207?69 |
| Метионин | 5269691445235 |
| Тирозин | 3752371296522 |
| Гистидин | 375252108?26 |
| Лизин | 314343902211 |
| Лейцин | 283939832610 |
| Серин | 26261844?9 |
| Аланин | 265252129?? |
| Триптофан | 19272767113 |
| Фенилаланин | 182525523110 |
| Глицин | 171717525217 |
| Глутамин | 16161678163 |
| Глутаминовая кислота | 144121207?? |
| Пролин | 13141332?9 |
| Цистеин | 5671764 |
| Аргинин | 5551341 |
| Треонин | 57714?? |
Нарежьте стебель сельдерея (50 г) на мелкие кусочки и обжарьте их на топленом масле (2 ст.л) до мягкости. В процессе жарки добавьте кориандр (1/3 ч.л), а также посолите и поперчите по вкусу.
Когда сельдерей станет мягким, добавьте к нему измельченный укроп (2-3 веточки), шалфей (1-2 листа) и урбеч миндальный (2 ст.л).
Затем влейте миндальное молоко (100 мл) и добавьте нарезанные вдоль на четвертинки лисички (40 г). Тушите смесь на среднем огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
После этого добавьте нарезанную тонкими брусками говяжью печень (100 г) и измельченную рукколу (20 г).
Тщательно перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить на среднем огне до полной готовности печени, что займет примерно 2-3 минуты.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Повышение иммунитета | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Говяжья печень по-строгановски с лисичками и стеблями сельдерея", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Cannot be combined with other offers.
Действует до 19.11.2025
Valid for orders shipped to the US Only
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Говяжья печень по-строгановски с лисичками и стеблями сельдерея":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Говяжья печень по-строгановски с лисичками и стеблями сельдерея", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
