Гратен с морепродуктами
Креветки, мидии и кальмары дают гратену полноценный белок, а цветная капуста заменяет картофель. Томаты и оливки добавляют сочность и яркий вкус.
Потушите креветки (150 г), мидии (150 г) и кальмары (150 г) с чесноком (12 г) на оливковом масле (30 г) 8 минут. Добавьте нарезанные оливки (60 г) и перемешайте.
Разберите цветную капусту (800 г) на соцветия, отварите в подсоленной воде 12 минут и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте томаты черри (200 г).
Выложите половину цветной капусты в смазанную форму, распределите томаты и морепродукты, затем накройте оставшейся цветной капустой.
Смешайте сливки 35% жирности (200 г), молоко (200 г) и соевый соус без сахара (60 г). Добавьте орегано (2 г), мускатный орех (1 г), соль поваренную (3 г) и чёрный перец (1 г).
Залейте гратен соусом, посыпьте тёртым твёрдым сыром (50 г) и запекайте при 220 °C 30 минут.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гратен с морепродуктами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (10)
Рекомендуем почитать
Все статьи
