Грибы с чесноком

На среднем огне растопите кокосовое масло (30 г) в сковороде. Как только масло станет жидким, добавьте измельчённый чеснок (10 г) и обжаривайте его до появления аромата.

Затем нарежьте грибы (400 г) и положите их в сковороду вместе с помидорами черри (450 г).

Посыпьте всё морской или розовой гималайской солью и черным перцем по вкусу, и жарьте ингредиенты в течение 8-10 минут, пока они не станут мягкими.

Пока грибы и помидоры готовятся, измельчите свежий орегано (10 г).

Когда грибы и помидоры достигнут желаемой мягкости, добавьте орегано и дайте всему покипеть еще 1-2 минуты, после чего снимите с огня.