Хлеб льняной за 10 минут, в микроволновке

Смешать:

• 4 яйца;
• 100 гр сливок от 30% или воды;
• 1 ч. л. соды, разведенной в 1 ст. л. яблочного уксуса;
• соль по вкусу;
• по желанию можно добавить 1/4 чайной ложки ксантановой камеди.

Добавить и хорошо размешать:

• 100 гр льняной муки (можно сделать смесь с миндальной);
• по желанию можно добавить любые орехи и семечки.

При желании можно дать постоять от 30 минут

Поставить в микроволновку на 10-12 минут

Хлеб готов. Но если вы хотите добиться корочки, то поставьте на 15 минут в духовку, при температуре 200-220 градусов.