Индейка, запеченая с сыром и сливками

Разогрейте духовку до 180 °C.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, настоянным на чесноке (1–2 ст. л.).

Выложите стейки из индейки (500 г) и обжарьте с двух сторон по 2–3 минуты до румяной корочки.

В миске смешайте сливки 20% (120 мл), сметану 20–30% (50 г), тёртый твёрдый сыр (70 г) и прованские травы (по вкусу).

Переложите индейку в форму для запекания.

Залейте мясо сливочной смесью.

Выложите сверху помидоры черри (200 г).

Запекайте 15–20 минут до готовности индейки и лёгкой румяной корочки.

Подавайте горячей, при желании дополните зеленью.