Кекс с голубикой и шоколадом
Миндальная мука и яйца дают кексу белок и жиры, а голубика добавляет клетчатку и ягодный вкус. Темный шоколад делает выпечку более насыщенной, сохраняя низкое содержание углеводов.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер, Духовка
714
Порций: 8 (1 порция ≈ 83 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Эритритол)Пересчитать время выпекания под толщину
Отделите белки от желтков. Взбейте белки миксером до крепких пиков с половиной Эритритола (20 г).
Взбейте Сливочное масло (100 г) со второй половиной Эритритола (20 г), добавьте желтки и Миндальную муку (150 г). Аккуратно объедините массу со взбитыми белками.
Вмешайте Голубику (100 г), измельченный Шоколад 99% (20 г) и Ваниль (1 г). Переложите тесто в форму и выпекайте при 180°C около 35 минут, затем остудите.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кекс с голубикой и шоколадом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще шоколад:Больше рецептов
Смотрите другие торты и сладкие пироги:
Рекомендуем почитать
Все статьиТочная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Почему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Поделиться: