Клюквенный соус

Источник антиоксидантов и витамина C, клюквенный соус поддерживает иммунитет и здоровье сердца. Масло гхи добавляет полезные жиры, а имбирь и чеснок усиливают противовоспалительные свойства, придавая блюду насыщенный вкус.

Ингредиенты

Порций:

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Клюква
	Масло гхи
	Имбирь
	Чеснок
	Соль поваренная	по вкусу

	Выход продукта:	80
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

25
	Нагреть на плите	3
	Жарить	2
	Тушить	15
	Приготовление	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	0.9
Жиры	19.2
Чистые углеводы	8.6
Калории	217 ккал
Индексы
Гликемический индекс	30
Гликемическая нагрузка	1.6
Инсулиновый индекс, II	19.4
Воспалительный индекс, DII	-0.34
Антиоксидантный, ORAC	8 179

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
22%	16%	13%
972	1350	1620

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	6483751443939
C	1315134521
B6	101072241
E	9992011
B5	665931

Минералы

Нутриент	% от РДН
Антиоксиданты	6668567781 498120399
Марганец	13171520136
Волокна	9131213?8

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	202202202806?403
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	58585889?116
Стеариновая кислота (Насыщенная)	47585878?116
Олеиновая кислота (Омега-9)	28353250?39

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Сборник рецептов для улучшения работы мозга и памяти Бесплатно

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская

Кухня: Индийская

Сочетается с: Куриные крылья, Морепродукты, Мясные блюда, Овощные гарниры, Рыба

Сложность: просто

233

Порций: 2 (1 порция ≈ 40 грамм)

Время переваривания: 2 часа

В сотейнике разогрейте немного топленого масла (1 ст. л.), после чего добавьте мелко нарезанный чеснок (1 зубчик) и натертый имбирь (10 г).

Обжаривайте их на среднем огне до тех пор, пока не почувствуете их насыщенные ароматы, это займет всего несколько минут.

Затем добавьте клюкву (50 г) в сотейник. Посолите по вкусу.

Уменьшите огонь и дайте смеси потушиться, пока клюква не размягчится полностью. Этот процесс обычно занимает около 10-15 минут.

Когда ягоды станут мягкими, протрите массу через мелкое сито, чтобы избавиться от кожуры и получить однородный соус.

Польза для здоровья
Повышение иммунитета
Улучшение работы мозга и памяти

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Клюквенный соус", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels

Купить

≈ $42.43

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $4.88

Промокоды для iHerb

29% off sitewide over 9,000 JPY

Valid for Japan only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 29.09.2025

29% off iHerb Brands

Valid for South Korea, Australia, New Zealand, United States, CIS markets, and other select markets. Cannot be combined with other offers.

Действует до 29.09.2025

29% off Sitewide

Valid for Taiwan, Hong Kong, Macau, MENA, and Europe only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 30.09.2025

29% off Sitewide

Valid for Europe only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 30.09.2025

Saudi National Day Sale - 29% Sitewide 199 SAR

Valid for Saudi Arabia only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 01.10.2025

29% off 199 SAR / 195 AED / $55 USD

Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 01.10.2025

29% off Top Selling Brands at iHerb!

Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.

Действует до 01.10.2025

29% off Supplements

29% off Supplements Cannot be combined with other offers.

Действует до 02.10.2025

29% off Body Care

29% off Body Care Cannot be combined with other offers.

Действует до 03.10.2025

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Еще из ягод:Больше рецептов

Вишневый зефир

Клубничное мороженое

Клюквенный соус (простой рецепт)

Кокосовая панна котта с малиной

Еще кислый:Больше рецептов

Клюквенная сальса

Крем-мусс из чёрной смородины

Теплый салат с печеной тыквой

Ткемали из клюквы и брусники

Смотрите другие соусы и заправки:

Гуакамоле

Майонез на перепелиных яйцах

Простая майонезная заправка для салата

Соус Чили

Рекомендуем почитать:Все статьи

Витамины K и K2: в чем разница, какая от них польза и откуда их получить

Жим ногами. Описание и техника выполнения

Подъем ног в висе. Описание и техника выполнения

Разгибания рук на блоке. Описание и техника выполнения

Раздел:
Соусы и заправки