Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Из ягод Пудинги и желе Веганские блюда Охлажденные Кокосовая панна-котта с черникой

Кокосовая панна-котта с черникой

 
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Содержание
  1. Кокосовый слой
  2. Ягодный слой
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Кокосовый слой
Кокосовое молоко (несладкое)
Ваниль
Эритритол
Агар-агар
Ягодный слой
Черника
Семена чиа ↺
 
 Выход продукта:761 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
1
5
5
30
21  - 51 
Макроэлементы в 100 гр
Белки2.7 
Усваиваемые белки 0.8 
Жиры14.4 
Клетчатка4.1 
Чистые углеводы 5.7 
Фруктоза 2.4 
Калории172 ккал
Индексы
Гликемический индекс 44.6
Гликемическая нагрузка 2.6
Инсулиновый индекс, II 18.9
Воспалительный индекс, DII -0.29
Антиоксидантный, ORAC 3 417
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
18%13%11%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 37 из 5%⇧ 10 из 20%⇧ 53 из 75%15%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
K9
C7
B65
B36
B15
Минералы
Нутриент% от РДН
Антиоксиданты185
Проантоцианидины72
Флавоноиды54
Пребиотики18
Железо8
Фосфор12
Марганец14
Волокна14
Магний10
Селен7
Калий7
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота91
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)63
Лауриновая кислота50
Линолевая кислота (Омега-6)14
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан7
Кокосовая панна-котта с черникойБлендерВеганские блюдаОхлажденныеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
Кухня: Итальянская
351
Порций: 4 (1 порция ≈ 190 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Кокосовое молоко (несладкое), Ваниль, Эритритол, Агар-агар, Черника, Семена чиа
Смешать: 5 мин. Нагреть на плите: 5 мин. Варить: 1 мин. Измельчить (блендер или мясорубка): 5 мин. Смешать: 5 мин. Дать постоять: 30 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Кокосовый слой

Соедините кокосовое молоко (несладкое) (400 г), ваниль (2 г), эритритол (15 г) и агар-агар (4 г).

Нагрейте смесь до кипения и проварите 1 минуту, постоянно помешивая.

Перелейте кокосовую массу в форму и уберите в холодильник на 30 минут.

Ягодный слой

Пробейте чернику (300 г) блендером до однородности, добавьте семена чиа (40 г) и перемешайте.

Оставьте ягодную массу на 30 минут, периодически перемешивая.

Выложите ягодный слой на застывшую кокосовую основу и храните десерт в холодильнике.

(3)
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 23.01.2025
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Кокосовая панна-котта с черникой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $43.11
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.36
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще из ягод:Больше рецептов
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Начинка из чёрной смородины с базиликом
Веганские блюдаРецепты на кето: Начинка из чёрной смородины с базиликомБлендерДуховкаПросто1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойБлендерМиксерДуховкаСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Трюфели из белого шоколада с малиной
Рецепты на кето: Трюфели из белого шоколада с малинойБлендерПросто1 / 4
Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Кето пудинг с киви и семенами чиа
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето пудинг с киви и семенами чиаОчень просто1 / 4
Клюквенное желе
Рецепты на кето: Клюквенное желеПросто1 / 4
Курица в желе
Рецепты на кето: Курица в желеОчень простоОхлажденные1 / 4
Печёночный паштет с малиновым желе
Рецепты на кето: Печёночный паштет с малиновым желеБлендерПростоСладкийОхлажденные1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Смузи с огурцом, киви, яблоком и мятой
Веганские блюдаРецепты на кето: Смузи с огурцом, киви, яблоком и мятойБлендерОчень просто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Еще охлажденные:Больше рецептов
Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритоле
Веганские блюдаРецепты на кето: Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритолеСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Маринованные куриные сердца с луком и укропом
Рецепты на кето: Маринованные куриные сердца с луком и укропомСредняяОхлажденные1 / 4
Рибай су-вид с охлаждением
Рецепты на кето: Рибай су-вид с охлаждениемСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Холодный борщ с курицей и кефиром
Рецепты на кето: Холодный борщ с курицей и кефиромПростоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Апельсиновое варенье без сахара
Веганские блюдаРецепты на кето: Апельсиновое варенье без сахараПросто1 / 4
Курабье на миндальной муке
Рецепты на кето: Курабье на миндальной мукеМиксерДуховкаПросто1 / 4
Миндальное печенье в форме палочек с корицей
Рецепты на кето: Миндальное печенье в форме палочек с корицейДуховкаПросто1 / 4
Трюфели из белого шоколада с манго и кокосом
Рецепты на кето: Трюфели из белого шоколада с манго и кокосомБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
10мин
Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальцийКулинария
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошок
7мин
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошокКулинария
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараКулинария
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластителиПродукты питания
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса