Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Охлажденные Из ягод Пудинги и желе Веганские блюда Кокосовая панна-котта с черникой

Кокосовая панна-котта с черникой

 
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Содержание
  1. Кокосовый слой
  2. Ягодный слой
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Кокосовый слой
Кокосовое молоко (несладкое)
Ваниль
Эритритол
Агар-агар
Ягодный слой
Черника
Семена чиа ↺
 
 Выход продукта:761 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
1
5
5
30
21  - 51 
Макроэлементы в 100 гр
Белки2.7 
Усваиваемые белки 0.8 
Жиры14.4 
Клетчатка4.1 
Чистые углеводы 5.7 
Фруктоза 2.4 
Калории172 ккал
Индексы
Гликемический индекс 44.6
Гликемическая нагрузка 2.6
Инсулиновый индекс, II 18.9
Воспалительный индекс, DII -0.29
Антиоксидантный, ORAC 3 417
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
18%13%11%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 37 из 5%⇧ 10 из 20%⇧ 53 из 75%15%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
K9
C7
B65
B36
B15
Минералы
Нутриент% от РДН
Антиоксиданты185
Проантоцианидины72
Флавоноиды54
Пребиотики18
Железо8
Фосфор12
Марганец14
Волокна14
Магний10
Селен7
Калий7
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота91
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)63
Лауриновая кислота50
Линолевая кислота (Омега-6)14
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан7
Кокосовая панна-котта с черникойБлендерВеганские блюдаОхлажденныеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
Кухня: Итальянская
351
Порций: 4 (1 порция ≈ 190 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Кокосовое молоко (несладкое), Ваниль, Эритритол, Агар-агар, Черника, Семена чиа
Смешать: 5 мин. Нагреть на плите: 5 мин. Варить: 1 мин. Взбить блендером: 5 мин. Смешать: 5 мин. Дать постоять: 30 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Кокосовый слой

Соедините кокосовое молоко (несладкое) (400 г), ваниль (2 г), эритритол (15 г) и агар-агар (4 г).

Нагрейте смесь до кипения и проварите 1 минуту, постоянно помешивая.

Перелейте кокосовую массу в форму и уберите в холодильник на 30 минут.

Ягодный слой

Пробейте чернику (300 г) блендером до однородности, добавьте семена чиа (40 г) и перемешайте.

Оставьте ягодную массу на 30 минут, периодически перемешивая.

Выложите ягодный слой на застывшую кокосовую основу и храните десерт в холодильнике.

(3)
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 23.01.2025
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Кокосовая панна-котта с черникой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $44.42
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.97
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов
Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами
Рецепты на кето: Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорамиОчень простоОхлажденные1 / 4
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Рецепты на кето: Рулетики из баклажанов с ореховой начинкойСредняяОхлажденные1 / 4
Салат из зелёной редьки с винным уксусом
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из зелёной редьки с винным уксусомОчень простоОхлажденные1 / 4
Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой
Рецепты на кето: Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзойОчень простоОхлажденные1 / 4
Еще из ягод:Больше рецептов
Клубнично-грейпфрутовое мороженое на палочке
Веганские блюдаРецепты на кето: Клубнично-грейпфрутовое мороженое на палочкеБлендерОчень простоКислыйОхлажденные1 / 4
Клубничный тартар с фисташками и муссом из маскарпоне
Рецепты на кето: Клубничный тартар с фисташками и муссом из маскарпонеПростоОхлажденные1 / 4
Пирожные «Павлова» с малиной
Рецепты на кето: Пирожные «Павлова» с малинойМиксерДуховкаПросто1 / 4
Черничный мусс
Рецепты на кето: Черничный муссБлендерМиксерПростоОхлажденные1 / 4
Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Курица в желе
Рецепты на кето: Курица в желеОчень простоОхлажденные1 / 4
Пудинг из говяжьей печени с грибами
Рецепты на кето: Пудинг из говяжьей печени с грибамиДуховкаСредняяТеплый1 / 4
Пудинг из курицы с морковью
Рецепты на кето: Пудинг из курицы с морковьюБлендерМиксерДуховкаСредняяТеплый1 / 4
Пудинг из щуки с миндалём и ромом
Рецепты на кето: Пудинг из щуки с миндалём и ромомБлендерДуховкаПростоТеплый1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Икра из печёных овощей на гриле
Веганские блюдаРецепты на кето: Икра из печёных овощей на грилеПростоТеплый1 / 4
Кокосовые лепёшки с псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Кокосовые лепёшки с псиллиумомПросто1 / 4
Салат из цуккини с фенхелем, каперсами и грейпфрутом
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из цуккини с фенхелем, каперсами и грейпфрутомОчень просто1 / 4
Шляпки белых грибов, запеченные с чесноком
Веганские блюдаРецепты на кето: Шляпки белых грибов, запеченные с чеснокомДуховкаОчень простоТеплый1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Запеканка из тыквы и творога
Рецепты на кето: Запеканка из тыквы и творогаДуховкаПростоТеплый1 / 4
Лаймово-арбузный сорбет
Рецепты на кето: Лаймово-арбузный сорбетБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Сладкая запеканка из тыквы
Рецепты на кето: Сладкая запеканка из тыквыМиксерДуховкаПростоТеплый1 / 4
Шоколадные белковые шишки
Рецепты на кето: Шоколадные белковые шишкиБлендерМиксерДуховкаСредняя1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
10мин
Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальцийКулинария
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошок
7мин
Как использовать натуральную ваниль в десертах: стручок, экстракт, мацерат и порошокКулинария
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараКулинария
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса