Кокосовые конфеты с кремчизом и миндалем
Кремчиз и сливочное масло дают десерту много жиров и мягкую сливочную текстуру, а миндаль добавляет витамин E, магний и плотный центр. Кокосовая стружка усиливает вкус и помогает сделать конфеты более сытными без сахара.
Заранее оставьте сливочное масло (150 г) при комнатной температуре примерно на 2 часа, чтобы оно стало мягким. Миндаль (36 г) ошпарьте кипятком, очистите от шелухи и слегка подсушите на сухой сковороде около 5 минут.
Кремчиз (400 г) соедините с мягким сливочным маслом, кокосовым маслом (50 г) и эритритолом (20 г). Взбейте массу миксером до однородного плотного крема и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы она лучше держала форму.
Сформируйте небольшие шарики примерно по 20 г, вложите в середину каждого по миндалю и снова слегка уплотните конфету. Обваляйте шарики в кокосовой стружке (50 г) и храните десерт в холодильнике до подачи.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кокосовые конфеты с кремчизом и миндалем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
