Коржи из песочного печенья
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Средиземноморская
1 кг 428 грамм
Порций: 1 (1 порция ≈ 600 грамм)
Время переваривания: 7 часов
Полноценный белок: ✔
Диаметр формы: 19 см. Пересчитать
Измельчите коржи из песочного печенья (400 г) до мелкой крошки.
Добавьте кипяток, приготовленный из воды (200 г), и перемешайте до однородного теста.
Разделите тесто на четыре части, раскатайте каждую в пласт диаметром около 20–21 см и вырежьте коржи кондитерским кольцом.
Соберите обрезки, сформируйте из них дополнительный корж и заморозьте все коржи на 30–40 минут.
Достаньте коржи из морозильной камеры непосредственно перед сборкой торта.
Связанные рецепты
Используется в рецептах
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Коржи из песочного печенья", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще торты:Больше рецептов
Еще печенье:Больше рецептов
Смотрите другие торты и сладкие пироги:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашего
2мин
Как взбивать белки с сахарозаменителями (без сахара)
2мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: