Котлеты для бургера из говяжьей грудинки
Источник высококачественного белка и железа, эти котлеты обладают насыщенным мясным вкусом и идеально подходят для кето-диеты. Салат айсберг добавляет свежесть и хруст, улучшая текстуру блюда.
Говядину (800 г) нарежьте кусками и прокрутите через мясорубку со средней решеткой.
Добавьте в фарш соль (5 г), черный перец (2 г) и мелко нарезанный красный лук (80 г). Хорошо перемешайте фарш руками.
Смочите руки водой, сформируйте котлеты и расплющите их в плотные круглые заготовки для бургера.
Выложите котлеты на хорошо разогретую сковороду. Сверху поставьте пресс, например сотейник с водой, и жарьте 1,5 минуты.
Переверните котлеты и жарьте еще примерно 1,5 минуты с другой стороны. Готовые котлеты можно подать на листе айсберга (20 г) или использовать как основу для кето-бургера.
(14)
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
Если у вас остались вопросы о рецепте "Котлеты для бургера из говяжьей грудинки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
