Куриные ножки в горчичном соусе
Курица дает полноценный белок и витамины группы B, а горчица и чеснок делают соус пряным. Запекание при высокой температуре формирует румяную корочку и сохраняет мясо сочным. Подавайте ножки горячими, проверив готовность по прозрачному соку и температуре внутри не ниже 74 °C.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
5 кг
Порций: 6 (1 порция ≈ 218 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Смешайте эритритол (30 г), горчицу без сахара (30 г), чеснок (12 г) и соевый соус без сахара (15 г).
Приправьте курицу (1200 г) солью поваренной (3 г) и чёрным перцем (1 г), затем обмажьте маринадом.
Оставьте курицу в маринаде на 15 минут.
Смажьте форму оливковым маслом (15 г), уложите курицу и запекайте при 200 °C 40–45 минут, перевернув один раз; сок из самой толстой части должен быть прозрачным.
Подавайте куриные ножки горячими.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные ножки в горчичном соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще сладкий:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: