Ливерный рулет из сердец индейки с куриной печенью
Сердца индейки и куриная печень делают рулет богатым полноценным белком, железом и витамином B12, а бекон сохраняет сочность при запекании. Рулет удобно нарезать порциями и подавать как горячую закуску или холодное мясное блюдо.
Разложите полоски бекона (250 г) на пищевой пленке внахлест. Сердца индейки (400 г) разрежьте, раскройте и слегка отбейте, затем выложите вторым слоем. Посыпьте солью (4 г) и черным перцем (1 г).
Распределите сверху куриную печень (200 г). Сверните плотный рулет с помощью пленки, заверните его в пергамент и затем в фольгу.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте рулет в закрытой упаковке 60 минут. Раскройте фольгу и пергамент, затем запекайте еще 20 минут до румяной корочки. Перед нарезкой дайте рулету немного отдохнуть.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ливерный рулет из сердец индейки с куриной печенью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (5)
Рекомендуем почитать
Все статьи
