Овощная запеканка с сосисками
Кабачки, морковь и капустные овощи дают клетчатку, а охотничьи колбаски и сыр делают запеканку сытной. Яичная заливка связывает слои, а двухэтапное запекание сохраняет сочность и даёт румяную корочку.
Нарежьте кабачки (300 г), морковь (300 г), цветную капусту (300 г) и брокколи (300 г) небольшими кусочками за 10 минут.
Опустите цветную капусту и брокколи в кипящую воду, добавьте соль поваренную (5 г) и варите 3 минуты, затем слейте воду.
Остудите овощи 5 минут.
Нарежьте охотничьи колбаски (300 г) кружочками, натрите сыр твердый (200 г) и измельчите укроп (15 г) за 6 минут.
Взбейте яйца (250 г) 4 минуты, выложите овощи и колбаски в форму и залейте яичной смесью.
Запекайте при 210 °C 15 минут, посыпьте подготовленным сыром и запекайте ещё 10 минут до румяной корочки.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Овощная запеканка с сосисками", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
