Салат из свежей капусты и моркови

Источник клетчатки, витаминов и антиоксидантов, этот салат поддерживает здоровье пищеварительной системы и укрепляет иммунитет. Освежающий вкус и хрустящая текстура делают его идеальным гарниром или легким перекусом.

Ингредиенты

Порций:

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Капуста
	Огурцы
	Морковь
	Зеленый лук
	Оливковое масло
	Яблочный уксус
	Петрушка
	Морская соль

	Выход продукта:	655
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

25
	Нарезать	10
		10
	Смешать	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	1.4
Усваиваемые белки	0
Жиры	4.7
Чистые углеводы	3.3
Калории	65 ккал
Индексы
Гликемический индекс	16.5
Гликемическая нагрузка	1.7
Инсулиновый индекс, II	14.6
Воспалительный индекс, DII	-0.50
Антиоксидантный, ORAC	1 429

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
7%	5%	4%
972	1350	1620

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????142
K	801071071758019
C	2631279251
A	162019361010
B9	8851583
B6	8851731
E	6661211

Минералы

Нутриент	% от РДН
Хлор	10101012103
Железо	732641
Натрий	7771473
Марганец	676863
Калий	576854
Волокна	5878?5

Липиды

Нутриент	% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)	11141220?15

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Веганские блюда

Сборник рецептов для улучшения обмена веществ Бесплатно

Читать

Слушать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская

Кухня: Средиземноморская

Сложность: просто

606

Порций: 2 (1 порция ≈ 327 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Нашинкуйте белокочанную капусту (300 г) с помощью ножа или специальной терки.

Поместите капусту в большую миску, добавьте морскую или розовую гималайскую соль (1/2 ч. л.) и тщательно перемешайте. Затем аккуратно пожмите капусту руками, чтобы она стала мягче и пустила сок

Оставьте её на 10 минут при комнатной температуре.

Пока капуста маринуется, займитесь другими ингредиентами. Очистите морковь (1 шт.) и натрите её на крупной терке. Огурец (1 шт.) нарежьте тонкими ломтиками. Мелко нарежьте свежую петрушку (4 веточки) и зелёный лук (3 стебля).

Для заправки в небольшой миске смешайте оливковое масло (2 ст. л.) и яблочный уксус (1,5 ст. л.).

Когда капуста настоится, добавьте к ней остальные ингредиенты, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат из свежей капусты и моркови", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Купить

≈ $8.89

Промокоды для iHerb

29% off Sleep

Cannot be combined with other offers.

Действует до 26.09.2025

Saudi National Day Sale - 29% Sitewide 199 SAR

Valid for Saudi Arabia only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 01.10.2025

29% off 199 SAR / 195 AED / $55 USD

Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 01.10.2025

29% off Top Selling Brands at iHerb!

Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.

Действует до 01.10.2025

29% off Supplements

29% off Supplements Cannot be combined with other offers.

29% off Body Care

29% off Body Care Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Еще охлажденные:Больше рецептов

Клубничное мороженое

Оливье с языком и микрозеленью

Салат из краба с пекинской капустой, кедровыми орешками и авокадо

Шоколадно-фундучное мороженое с авокадо

Смотрите другие салаты:

Салат Капрезе с мятой и черешней

Салат Коулслоу, с капустой и яблоками

Салат из краснокочанной капусты с ягодами

Теплый салат с печеной тыквой

Рекомендуем почитать:Все статьи

Выпады с гантелями. Описание и техника выполнения

Какие продукты богаты омега-3 жирными кислотами

Самый дешевый суперфуд

Что нельзя есть на кето-диете?

Раздел:
Салаты