Шоколадное печенье

Источник белка и полезных жиров, это печенье поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Нежный шоколадный вкус и кремовая текстура делают его идеальным десертом для кето-диеты.

Ингредиенты

Порций:

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Арахисовая паста
	Кефир 4%
	Изолят соевого белка
	Какао-порошок
	Ксантановая камедь ↺
	Сода пищевая
	Гималайская соль
	Стевия	по вкусу

	Выход продукта:	167
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

1 5 - 1 25
	Нагреть на плите	5
	Смешать	5
	Смешать сухие ингредиенты	5
	Замесить тесто	10
	Охладить в холодильнике	10
	Приготовление	5
	Выпекать в духовке	25
		20

Макроэлементы в 100 гр

	100 г
Белки	23.6
Усваиваемые белки	9.4
Жиры	23.3
Чистые углеводы	8.2
Калории	323 ккал
Индексы
Гликемический индекс	14.6
Гликемическая нагрузка	2.2
Инсулиновый индекс, II	28.4
Воспалительный индекс, DII	-0.15
Антиоксидантный, ORAC	4 110

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
33%	24%	20%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B3	36413273291
E	2626265541
B7	2424205931
B5	1818153191
B13	141414421?
B6	121282651
B2	1114112551
B1	91081961
B9	7751473
B12	776661

Минералы

Нутриент	% от РДН
Пробиотики	314314314629?63
Медь	7676681554623
Фосфор	434343613015
Марганец	405146624018
Железо	37171130206
Магний	222926721612
Цинк	1825184044
Бор	17171734?5
Натрий	13131326126
Селен	1212112372
Калий	12151417108
Волокна	10151315?9
Хлор	10101012102
Кальций	999998

Липиды

Нутриент	% от РДН
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	2246714471 341?134
Линолевая кислота (Омега-6)	38545092?108
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	21212133?42
Стеариновая кислота (Насыщенная)	78811?17

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	881231233084912
Аргинин	36363689309
Лейцин	3650501073413
Гистидин	354949102?25
Фенилаланин	3549491036221
Лизин	3448481002412
Аланин	336666165??
Тирозин	3245321135619
Валин	28404083?13
Треонин	26373777??
Серин	20201434?7
Метионин	192626531913
Изолейцин	19262655137

Веганские блюда

Сборник рецептов для повышения иммунитета Бесплатно

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Кето	?
Палео	?
Средиземноморская	?
Антикандида (АКП)	?
FODMAP	?
АИП	?
DASH	?
GAPS	?
Low Lectin Diet	?
Low Histamine Diet	?
Gluten-free Casein-free (GFCF)	?
Specific Carbohydrate Diet (SCD)	?
Low Oxalate Diet	?
MIND	?

Кухня: Другая

Инвентарь: Духовка

Сложность: просто

244

Порций: 4 (1 порция ≈ 42 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Слегка подогрейте ореховую или арахисовую пасту (70 г), чтобы она стала мягче.

Смешайте пасту, кефир (70 г), подсластитель по вкусу и соль (0.5 г).

Объедините в миске соевый изолят (20 г), какао-порошок (5 г), ксантановую камедь (1 г) и соду (0.5 г).

Добавьте сухую смесь в жидкую и вымесите тесто до плотной однородной структуры.

Охладите тесто 5–10 минут, если оно липкое или слишком мягкое.

Сформируйте круглые или овальные печенья, слегка прижимая заготовки.

Выложите печенье на пергамент и выпекайте при 160–170°C 20–25 минут до плотной корочки.

Полностью остудите на решётке, чтобы структура стабилизировалась.

Польза для здоровья
Повышение иммунитета
Улучшение обмена веществ

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадное печенье", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.18

Промокоды для iHerb

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Глазурь сливки — кокосовый урбеч

Песто из вяленых томатов

Печенье “Кофейное зернышко”

Смузи «Женская энергия» с макой и шатавари

Еще печенье:Больше рецептов

Кунжутные медальоны

Ореховое кольцо

Песочное печенье (для коржей)

Песочное печенье из кешью

Смотрите другие десерты и сладости:

Брауни

Лимонное мороженое

Пирожное «Анна Павлова» с голубикой

Шоколадные колобки

Рекомендуем почитать:Все статьи

Молотковые сгибания. Описание и техника выполнения

Мононенасыщенные жиры снижают количество плохого холестерина. Какие продукты ими богаты?

Разведение гантелей в стороны. Описание и техника выполнения

Самый дешевый суперфуд

Раздел:
Десерты и сладости

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров