Шпинатные оладьи с сыром и псиллиумом

Name: Шпинатные оладьи с сыром и псиллиумом
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Яйцо; Шпинат; Сметана 30%; Сыр твердый; Масло гхи; Псиллиум; Чеснок сухой; Кардамон

Яйцо и сыр добавляют белок и жиры, шпинат дает немного клетчатки, фолата и магния, а псиллиум помогает тесту держать форму без обычной муки. Блюдо подходит для быстрого кето-завтрака или теплой закуски.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Шпинат	Шпинат	Количество ингредиента Шпинат в гр
Включить ингредиент: Сметана 30%	Сметана 30%	Количество ингредиента Сметана 30% в мл
Включить ингредиент: Сыр твердый	Сыр твердый	Количество ингредиента Сыр твердый в гр
Включить ингредиент: Масло гхи	Масло гхи	Количество ингредиента Масло гхи в гр
Включить ингредиент: Псиллиум	Псиллиум ↺	Количество ингредиента Псиллиум в гр
Включить ингредиент: Чеснок сухой	Чеснок сухой	Количество ингредиента Чеснок сухой в гр
Включить ингредиент: Кардамон	Кардамон	Количество ингредиента Кардамон в гр

	Выход продукта:	275
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

22
	Взбить блендером	5
		7
	Жарить	10

Макроэлементы в 100 гр

Белки	10.3
Усваиваемые белки	9.7
Жиры	18.1
Клетчатка	2.7
Чистые углеводы	2.2
Фруктоза	0
Калории	232 ккал
Индексы
Гликемический индекс	2.8
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	21.2
Воспалительный индекс, DII	-0.05
Антиоксидантный, ORAC	484

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
24%	17%	14%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????31
K	7398981607318
A	364642812222
B2	24282252101
B7	2424216131
B4 (Холин)	19252342115
B12	19191716151
B5	1414122371
B9	1212824125
K2	12161625?5
D	1111111122
B6	9962041
E	7771511
C	6762111
B13	666181?
B1	5541031
B8 (Инозитол)	5551031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфатидилхолин	13413496???
Селен	32322959184
Фосфор	303030422110
Лютеин	22222236?5
Хлорофилл	21212164?21
Кальций	191919191916
Альфа-липоевая кислота	19191937191
Пробиотики	18181836?4
Железо	17751393
Марганец	12151418126
Цинк	1115112422
Натрий	9991784
Коэнзим Q10	8882531
Волокна	7111011?7
Магний	6872043
Калий	687954
Йод	6641041
Бетаин	5552211

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	143143143571?286
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	48484874?96
Олеиновая кислота (Омега-9)	42534875?59
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	15442987?9
Стеариновая кислота (Насыщенная)	15191925?37
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	575842

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	446262154256
Треонин	28404082??
Лизин	25353573189
Лейцин	23323268218
Фенилаланин	182525533211
Тирозин	172317582910
Метионин	172323481712
Изолейцин	17242450126
Валин	16232348?7
Селеноцистеин	101091853
Аланин	10202051??
Гистидин	10151530?7
Цистеин	6771975

Просто

Сборник рецептов для мягкой перезагрузки рациона Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Инвентарь: Блендер

909

Порций: 2 (1 порция ≈ 138 грамм)

шпинат (50 г) пробейте блендером с яйцами (100 г) и сметаной 30% (50 г) до однородной зеленой массы.

Добавьте мелко натертый сыр твердый (50 г), псиллиум (8 г), чеснок сухой (1 г), кардамон (1 г), соль и перец. Перемешайте тесто и дайте ему постоять 7 минут, чтобы псиллиум набух и масса стала гуще.

Разогрейте масло гхи (15 г) на сковороде. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Опубликовано: 19.07.2026

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Шпинатные оладьи с сыром и псиллиумом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Купить

≈ $9.06

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сыр:Больше рецептов

Индейка, запечённая со сметаной и сыром

Просто

1 / 4

Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами

Очень просто

1 / 4

Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой

Еще теплый:Больше рецептов

Икра из печёных овощей на гриле

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Омлет из цуккини с палтусом, каперсами и шпинатом

Средняя

1 / 4

Пюре из цуккини с топлёным маслом и лососем на пару

Просто

1 / 4

Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и креветками

Просто

1 / 4

Еще оладьи:Больше рецептов

Кабачковые оладьи с кокосовой мукой и псиллиумом

Просто

1 / 4

Кето-блины на кокосовом молоке

Просто1 / 4

Оладьи из индейки с кабачком

Просто1 / 4

Оладьи из куриного филе и печени

Просто1 / 4

Смотрите другие из яиц:

Грибы в яичном соусе

Средняя

1 / 4

Запеканка из цветной капусты с сыром

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

7мин

Продукты питания

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки

6мин

Кулинария

Раздел:
Из яиц

Шпинатные оладьи с сыром и псиллиумом

Рекомендуем почитать